王祖燒坊 源自醬香白酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)

　　世界白酒看中國，中國白酒看貴州。建國以來國酒茅臺更是享譽國內(nèi)外。很多白酒代理商都知道，中國是世界上極為有名的白酒生產(chǎn)基地，傳承千年白酒文化，傳承千年經(jīng)典。

　　王祖燒坊傳承于一八八七年[光緒十三年]茅臺鎮(zhèn)。“王祖燒坊”出自于“中國醬香白酒圣地”茅臺鎮(zhèn)，連續(xù)十四代傳承，至今已有140年。王祖燒坊三百余年專注醬酒的工匠精神，繼承明末清初茅臺地域大曲回沙醬香技法，發(fā)揚傳統(tǒng)工藝。

　　王祖燒坊的優(yōu)勢

　　天然釀酒環(huán)境

　　茅臺鎮(zhèn)為黔北名鎮(zhèn)，釀酒文化源遠流長，被譽為“中國酒鎮(zhèn)”。茅臺鎮(zhèn)美酒得以名揚中外，緣于其獨特的小氣候及地質(zhì)結(jié)構(gòu)：年平均氣溫16.3℃，年日照時數(shù)1400小時，無霜期311天，年降雨量800—1000毫米，加之地處大婁山脈河谷地帶，蘊涵豐富的微量元素和微生物群，均造就了茅臺鎮(zhèn)“美酒之域”的美名。

　　王祖燒坊得益于得天獨厚、與生俱來的天時地利，終成就醬香突出，口感醇厚，優(yōu)雅細膩，入口綿柔，回味悠長。醒酒快，不口干，不上頭，飲用后脾胃舒暢，高貴品質(zhì)，健康養(yǎng)生。

　　優(yōu)質(zhì)釀酒原料

　　王祖燒坊采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)釀酒原料，紅纓子高粱，純天然的原料才能釀出美味佳釀。它是一種獨有的糯性高粱，俗稱“紅纓子”，也是茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的釀酒原料。其與其它高粱不同，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚質(zhì)優(yōu)，富含2%-2.5%的單寧，支鏈淀粉含量達88%以上，截面呈玻璃質(zhì)地狀，形成特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)，適于醬香酒工藝的多輪次翻烤，可使每一輪的營養(yǎng)消耗有一個合理范圍。

　　傳統(tǒng)釀酒工藝

　　王祖燒坊同時秉承12987古法工藝，一年分兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，端午踩曲、重陽投料，釀造程序依季節(jié)氣候變化循章依法；始終以堅持釀造大曲坤沙醬香白酒為根本，追求讓其價格回歸于價值本身為目標，為博得更多的新老客戶提供性價比至高的優(yōu)質(zhì)醬香白酒。

　　江蘇王祖酒業(yè)攜王祖燒坊 誠邀加盟

　　近幾年，醬香型白酒呈現(xiàn)井噴式發(fā)展，全國掀起醬酒熱，也帶動資本涌入茅臺鎮(zhèn)。醬香酒將成為行業(yè)增長亮點，深刻改變白酒行業(yè)格局，醬酒行業(yè)高增長、高*的驅(qū)使下帶動了許多地方市場。

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