向中國(guó)出口葡萄酒的生產(chǎn)商可能會(huì)面臨這樣一個(gè)問(wèn)題:中國(guó)消費(fèi)者不再像以前那樣喜歡喝進(jìn)口葡萄酒,而是經(jīng)常消費(fèi)國(guó)產(chǎn)葡萄酒。
最近的春節(jié)旺季表明,中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)不再以進(jìn)口葡萄酒為主,在“國(guó)潮”的影響下,中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒在2021年底開始快速增長(zhǎng)。
留世酒莊是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)寧夏的一家家族酒莊,該酒莊在接受Vino Joy News采訪時(shí)表示,在2月1日農(nóng)歷新年到來(lái)之前,產(chǎn)品銷售十分旺盛。從2021年12月到今年1月,其葡萄酒銷量與去年同期相比增長(zhǎng)了118%;電子商務(wù)銷售表現(xiàn)尤其令人鼓舞,飆升838%。
同樣,寧夏迦南美地酒莊同期也錄得強(qiáng)勁銷售。酒莊創(chuàng)始人王芳向Vino Joy News透露,迦南在春節(jié)前售出了大約2萬(wàn)瓶葡萄酒,銷售額比去年增長(zhǎng)了40%。
令人鼓舞的是,她注意到電子商務(wù)和私人客戶以及出口市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
據(jù)中國(guó)媒體報(bào)道,寧夏的西鴿酒莊在2021年實(shí)現(xiàn)了2億元人民幣的葡萄酒銷售額,與上年相比翻了一番。
過(guò)去,消費(fèi)者多選擇進(jìn)口精品葡萄酒用來(lái)送禮或者自飲,但在許多因素的共同作用下,消費(fèi)者選擇葡萄酒的偏好發(fā)生了改變。
除了對(duì)某些產(chǎn)酒國(guó)收緊進(jìn)口法規(guī)和征收懲罰性關(guān)稅外,消費(fèi)者越來(lái)越鐘情于優(yōu)質(zhì)國(guó)貨以及中國(guó)葡萄酒國(guó)際知名度的提高,都是推動(dòng)中國(guó)葡萄酒增長(zhǎng)的主要因素。
年輕消費(fèi)者對(duì)適度飲酒的偏好和中國(guó)興起的“女性經(jīng)濟(jì)”正在推動(dòng)無(wú)酒精和低酒精葡萄酒以及高品質(zhì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的增長(zhǎng),在一定程度上取代了白酒等烈性傳統(tǒng)飲品。
而另一個(gè)促進(jìn)國(guó)內(nèi)葡萄酒增長(zhǎng)的顯著趨勢(shì)是“國(guó)潮”,這個(gè)術(shù)語(yǔ)可以粗略翻譯為“中國(guó)時(shí)尚”,年輕一代的消費(fèi)者正在選擇融入中國(guó)傳統(tǒng)和文化的國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品。
國(guó)聯(lián)證券發(fā)布的投資策略報(bào)告顯示,中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極大地促進(jìn)了國(guó)民消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和“文化自信”。國(guó)貨越來(lái)越受到中國(guó)消費(fèi)者的贊賞和認(rèn)可,帶動(dòng)了國(guó)貨品牌的快速成長(zhǎng)。
百度和人民網(wǎng)去年聯(lián)合發(fā)布的一份報(bào)告顯示,國(guó)產(chǎn)品牌的主要追隨者是1980-1995年出生的“千禧一代”和1995-2010年出生的“Z世代”。
與更依賴西方品牌的上代人不同的是,這些年輕人是在見(jiàn)證中國(guó)經(jīng)濟(jì)和國(guó)民收入增長(zhǎng)的過(guò)程中成長(zhǎng)起來(lái)的,因此對(duì)自己的國(guó)家和傳統(tǒng)文化更有信心。為了吸引年輕的消費(fèi)群體,國(guó)內(nèi)品牌正在不斷提升市場(chǎng)研究、產(chǎn)品質(zhì)量和營(yíng)銷策略。
最具標(biāo)志性的例子之一是成立于1989年的中國(guó)本土運(yùn)動(dòng)品牌李寧。自2011年以來(lái),該品牌連續(xù)三年虧損,但在將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入現(xiàn)代時(shí)尚潮流元素之后重新崛起,2018年實(shí)現(xiàn)了20%的收入增長(zhǎng),還亮相于紐約時(shí)裝周。
麥肯錫的報(bào)告指出,“國(guó)潮”正在時(shí)尚以外的各個(gè)領(lǐng)域出現(xiàn),例如美容業(yè)和汽車業(yè),這將是塑造中國(guó)未來(lái)十年增長(zhǎng)的趨勢(shì)之一。
葡萄酒也不例外,更善于將中國(guó)文化元素和哲學(xué)融入包裝、設(shè)計(jì)以及釀酒工藝的中國(guó)酒未來(lái)會(huì)更受歡迎。(本文譯自Vino Joy News)
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