當(dāng)春糖的醇香漫過(guò)蓉城，一場(chǎng)關(guān)于中國(guó)白酒文明覺(jué)醒的思想盛宴即將在成都錦江賓館啟幕。
由皇溝酒業(yè)與知酒傳媒聯(lián)合主辦的“大風(fēng)起兮 風(fēng)味時(shí)代——第三屆中國(guó)馥香50人論壇”，將匯聚機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、文化學(xué)者、科研專家及媒體智庫(kù)等50余位重量級(jí)嘉賓，在白酒行業(yè)深度調(diào)整的十字路口，以“風(fēng)味之問(wèn)、文化之道、時(shí)代之思”三大命題，探尋中國(guó)酒業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張到價(jià)值升維的破局之路。
這場(chǎng)持續(xù)三年的行業(yè)對(duì)話，正像是皇溝從“豫酒新勢(shì)力”向“文化者”蛻變的縮影：當(dāng)“強(qiáng)分化、白熱化、激烈化”成為酒業(yè)關(guān)鍵詞，皇溝以“品質(zhì)個(gè)性化+文化個(gè)性化”雙輪驅(qū)動(dòng)，在2023-2025年連續(xù)實(shí)現(xiàn)75%營(yíng)收增長(zhǎng)、10億銷售突破、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定等里程碑，用“皇溝速度”詮釋著區(qū)域酒企的逆襲邏輯。
風(fēng)味變革，順應(yīng)消費(fèi)新潮流
白酒風(fēng)味的演變與發(fā)展，歸根結(jié)底是消費(fèi)者和市場(chǎng)需求變化的映射。如今的白酒消費(fèi)市場(chǎng)展現(xiàn)出新的風(fēng)貌，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念愈發(fā)個(gè)性化與多元化，品質(zhì)消費(fèi)成為不可阻擋的趨勢(shì)，需求從單純的 “有酒喝” 進(jìn)階為 “喝好酒、喝名酒、喝老酒”?；蕼暇茦I(yè)敏銳洞察這一市場(chǎng)脈搏，通過(guò)一系列關(guān)鍵舉措，構(gòu)建起獨(dú)特的品類表達(dá)新體系。
2023年，《皇溝馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，將“醬頭、濃體、清韻、芝麻尾”的風(fēng)味密碼寫(xiě)入行業(yè)規(guī)范；2024年3月，在第二屆馥香 50 人論壇成立 “馥香風(fēng)味研究院”，筑牢馥香風(fēng)味品類與品質(zhì)的護(hù)城河；同年11月，在首屆漢酒文化大會(huì)成立 “漢酒文化研究院”，開(kāi)啟文化建設(shè)新征程。從品類規(guī)范到品質(zhì)深耕，再到品牌文化塑造，皇溝酒業(yè)一步一個(gè)堅(jiān)實(shí)腳印，穩(wěn)步前行。
春糖進(jìn)階，見(jiàn)證創(chuàng)新發(fā)展路
回顧皇溝酒業(yè)在春糖論壇的歷程，每一步都彰顯著創(chuàng)新的力量。2023 年，皇溝酒業(yè)首秀春糖，以 “名酒添香 幸馥中國(guó)” 的響亮口號(hào)叩響全國(guó)化征程，讓豫酒在春糖舞臺(tái)上首次發(fā)出強(qiáng)勁聲音，實(shí)現(xiàn)破局。2024 年，皇溝酒業(yè)升維突破，成立 “馥香風(fēng)味研究院”，以科研為根基，融入文化敘事，進(jìn)一步提升品牌內(nèi)涵。風(fēng)味創(chuàng)新是皇溝酒業(yè)的 “硬實(shí)力”，而文化賦能則是其 “軟實(shí)力” 的極致展現(xiàn)。
皇溝酒業(yè)深知 “無(wú)文化不高端” 的行業(yè)準(zhǔn)則，將品牌敘事緊密關(guān)聯(lián)兩大文化坐標(biāo)：一方面，依托永城 “漢興之地” 的深厚歷史底蘊(yùn)，以 “漢酒” 為定位，打造 “馥香漢宴” 高端品鑒 IP，把漢代建筑元素、禮儀文化巧妙融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)，使 “黃” 成為品牌極具辨識(shí)度的超級(jí)色彩符號(hào)，建立起 “漢文化 — 皇溝馥香” 的緊密聯(lián)系。另一方面，致力于 “幸馥文化” 的系統(tǒng)構(gòu)建，為了讓古老漢文化與當(dāng)代消費(fèi)者生活緊密相連，打動(dòng)新一代消費(fèi)者的情感心智，皇溝酒業(yè)立足 “幸馥” 觀，深入挖掘 “幸馥文化”，并以此為驅(qū)動(dòng)，開(kāi)展了一系列場(chǎng)景體驗(yàn)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷與內(nèi)容創(chuàng)意活動(dòng)，如 “皇溝馥香
幸馥年味” 春節(jié)營(yíng)銷主題、“皇溝馥香 萬(wàn)家共享 —— 大型免品活動(dòng)” 等，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品功能到情感功能的延伸，成功與消費(fèi)者搭建起 “美酒美文化、美酒美生活” 的情感橋梁。
這種文化戰(zhàn)略既契合河南省 “豫酒振興需深挖文化” 的政策導(dǎo)向，又在消費(fèi)者心中植入 “喝皇溝 = 品文化” 的深刻認(rèn)知，在高端宴席、禮品市場(chǎng)形成差異化優(yōu)勢(shì)，鞏固了 “重大時(shí)刻，皇溝馥香” 的品牌地位。
文化覺(jué)醒，行業(yè)新征程
2025 年，皇溝酒業(yè)迎來(lái)文化覺(jué)醒的重要節(jié)點(diǎn)。第三屆 “中國(guó)馥香 50 人論壇” 聚焦 “大風(fēng)起兮風(fēng)味時(shí)代” 主題，將風(fēng)味革命升華至文明對(duì)話高度。
有行業(yè)專家分析指出：縱觀皇溝酒業(yè)近年來(lái)的快速發(fā)展，皇溝酒業(yè)的創(chuàng)新之處在于，將漢興之地的載地文化轉(zhuǎn)化為具有普世價(jià)值的敘事能力，以 “大漢國(guó)酒” 喚醒文化認(rèn)同，以 “天人合一” 釀造哲學(xué)重塑風(fēng)味認(rèn)知，以 “活態(tài)傳承”創(chuàng)新消費(fèi)體驗(yàn)。
當(dāng)傳統(tǒng)的 “馥香雅集” 與現(xiàn)代 “數(shù)字營(yíng)銷” 相遇，當(dāng)千年漢禮與現(xiàn)代品鑒碰撞，皇溝酒業(yè)正探索著豫酒振興的全新路徑，不是盲目追隨名酒步伐，而是憑借文化自覺(jué)開(kāi)啟風(fēng)味文明的遠(yuǎn)征。在春糖的聚光燈下，皇溝酒業(yè)即將借助三屆論壇完成從 “品類破局者” 到 “文化者” 的華麗蛻變。這不僅是豫酒高質(zhì)量發(fā)展的激昂號(hào)角，更是中國(guó)白酒行業(yè)從規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)邁向文明對(duì)話的時(shí)代先聲。三屆論壇，三次蛻變：從品類開(kāi)局到品質(zhì)，從文化覺(jué)醒到文明對(duì)話，皇溝酒業(yè)正以“三生萬(wàn)物”的東方智慧，為白酒行業(yè)打開(kāi)新的想象空間。
3月21日，這場(chǎng)匯聚中國(guó)酒業(yè)智慧的對(duì)話，或?qū)⒔o出一個(gè)更具啟示性的答案——在風(fēng)味與文明的雙向奔赴中，區(qū)域酒企的終極競(jìng)爭(zhēng)力，終將回歸對(duì)這片土地最深情的文化詮釋。大風(fēng)起兮云飛揚(yáng)，且看皇溝如何以漢魂豫韻，釀就中國(guó)白酒的覺(jué)醒年代。
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