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云瀟雨:“新品不動(dòng)銷、動(dòng)銷不賺錢”如何破?做好這六大動(dòng)作可以突圍丨2023中酒展

來源:酒業(yè)家   分類:軟文廣告   時(shí)間:2023-07-18 09:16:00
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    加強(qiáng)C端推廣,打造超大規(guī)模C端動(dòng)員體系

    加強(qiáng)C端推廣,打造超大規(guī)模C端動(dòng)員體系

      整理丨酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)(ID:jiuyejia360)

      7月6日—7月8日,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng) 布局未來—2023(第七屆)中酒展在青島國(guó)際會(huì)展中心舉行,40+行業(yè)協(xié)會(huì)、100+超商大商、550+行業(yè)人物、800+展商齊聚青島,展期三天更累計(jì)進(jìn)場(chǎng)專業(yè)經(jīng)銷商總?cè)藬?shù)(剔除重復(fù)進(jìn)場(chǎng))達(dá)到4.26萬,同比去年增長(zhǎng)39.8%,高人氣、高品質(zhì)、參展效果超預(yù)期!

      展會(huì)期間,7月6日,以“數(shù)智驅(qū)動(dòng) 重塑未來”為主題的2023酒業(yè)創(chuàng)新大會(huì)·營(yíng)銷與數(shù)字化創(chuàng)新論壇隆重舉辦,眾多重量級(jí)嘉賓齊聚一堂,共話中國(guó)白酒行業(yè)數(shù)字化營(yíng)銷的創(chuàng)新發(fā)展。

      會(huì)上,北京君度咨詢總經(jīng)理、北京鏈一鏈新零售總裁云瀟雨以“白酒廠商如何進(jìn)行私域突圍”為主題展開分享:

      各位現(xiàn)場(chǎng)的同仁,大家下午好!如何通過數(shù)字化手段對(duì)傳統(tǒng)的線下營(yíng)銷做變革、做升級(jí),我們最近幾年也做了很多的實(shí)踐,但更多的是從傳統(tǒng)線下渠道去理解、去變革。

      在傳統(tǒng)線下營(yíng)銷咨詢服務(wù)過程中,我們也發(fā)現(xiàn)了一些特別大的問題,這些問題無論是通過傳統(tǒng)營(yíng)銷策略的調(diào)整,還是調(diào)整職業(yè)經(jīng)理人、修改價(jià)格政策、加強(qiáng)市場(chǎng)管控,甚至導(dǎo)入新的營(yíng)銷模式,發(fā)現(xiàn)效果都不好。主要問題有三:

      個(gè)叫新品不動(dòng)銷。因?yàn)楣┬枰呀?jīng)完全逆轉(zhuǎn),現(xiàn)在是徹底的供給過剩,所以推新品就會(huì)發(fā)現(xiàn),不管渠道再?gòu)?qiáng)、終端能力再?gòu)?qiáng),還是推不動(dòng)。哪怕是一線品牌,(新品在)終端還是賣不動(dòng);

      第二個(gè)叫動(dòng)銷不賺錢。即使是成熟、跑量的產(chǎn)品,依然難以動(dòng)銷。或者藏在桌子底下賣,一年到頭就掙個(gè)年底的返利;

      第三個(gè)叫做資金占用高。大品牌不停壓貨,導(dǎo)致經(jīng)銷商資金占用量大,而一旦資金跟不上,品牌又不跟你合作,整個(gè)白酒行業(yè)陷入一個(gè)惡性循環(huán)。

      這些問題到底該怎么解決?電商是個(gè)新開辟的渠道,在電商這個(gè)新渠道里又有直播電商,解決了價(jià)格管理、終端分潤(rùn)或者經(jīng)銷商的分潤(rùn)問題,也給行業(yè)帶來了一絲曙光。

      我們則是從另外一個(gè)角度去理解、去思考白酒傳統(tǒng)存量問題到底該怎么解決。白酒行業(yè)有很大比例是通過線下煙酒店在賣,只要煙酒店在賣,剛才說的三個(gè)問題仍然存在。怎么解決這個(gè)問題?我們研發(fā)了一個(gè)“瑞幸模式”,有點(diǎn)類似于瑞幸咖啡的模式。瑞幸咖啡開店后,消費(fèi)者加入它的會(huì)員APP,每天會(huì)不停地推送各種各樣的優(yōu)惠券、各種各樣的新品,消費(fèi)者也可以提前在手機(jī)上下單、到店自提。

      剛才提到,白酒絕大部分銷量都是通過線下煙酒店來實(shí)現(xiàn)的,而線下煙酒店都有自己的私域客戶。這部分群體到底該怎么激活?我們認(rèn)為瑞幸的模式是可以參考的。

      我們現(xiàn)在是在當(dāng)?shù)卣医?jīng)銷商,經(jīng)銷商把產(chǎn)品給到終端店,終端店這時(shí)候就不只是進(jìn)貨,可以利用一個(gè)小程序,或者是建群、朋友圈,把購(gòu)買鏈接或者優(yōu)惠券鏈接直接給到消費(fèi)者,消費(fèi)者則通過線上掃碼領(lǐng)了優(yōu)惠券來購(gòu)買。這個(gè)形式聽起來挺簡(jiǎn)單,但本質(zhì)上是費(fèi)用結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。

      傳統(tǒng)渠道市場(chǎng)費(fèi)用的投放很大比例在經(jīng)銷商上,其次是終端店,有大量的陳列費(fèi)、展示費(fèi)用,但很多費(fèi)用投出去不知道有沒有效果,不投也不行。通過這種模式,我們希望市場(chǎng)費(fèi)用能夠通過廠家、通過線上優(yōu)惠券直接投給消費(fèi)者,產(chǎn)生的費(fèi)用也是能夠直接拉動(dòng)銷售。消費(fèi)者只有購(gòu)買才能產(chǎn)生費(fèi)用,不買就不產(chǎn)生這個(gè)費(fèi)用,本質(zhì)上是把以前投給渠道的費(fèi)用投給消費(fèi)者。

      按照瑞幸咖啡的模式,我們將新模式拆解成6個(gè)動(dòng)作:

      首先,進(jìn)行費(fèi)用改造。我們的新模式直接鏈接消費(fèi)者,把所有的費(fèi)用投到消費(fèi)者環(huán)節(jié),給積分、給優(yōu)惠券、給進(jìn)店禮包。于廠家而言,改造的重點(diǎn)是把以前投給終端、投給經(jīng)銷商的一部分費(fèi)用收回來了,重新通過數(shù)字化方式投給消費(fèi)者。這些消費(fèi)者不是中心化的電商、中心化的互聯(lián)網(wǎng)公司,而是私域客戶,所以費(fèi)用的投放方向也是精準(zhǔn)的。

      第二步,推廣改造。首先,沒必要做大面積的鋪貨,一個(gè)縣城剛啟動(dòng)找30家煙酒店就夠了;其次,不做大面積的壓貨,所有銷量的產(chǎn)生都是因?yàn)橄扔邢M(fèi)者的購(gòu)買,保持供需的基本平衡;再次,沒必要做大規(guī)模的陳列,(需要)陳列的地方應(yīng)該是煙酒店老板的朋友圈和私域社群。

      第三步,業(yè)務(wù)賦能。為門店提供大量溝通話術(shù),以及給終端店、業(yè)務(wù)員返利,進(jìn)行業(yè)務(wù)動(dòng)員。

      第四步,大店小盤。做小盤的時(shí)候精選店,一個(gè)縣城找二三十個(gè)煙酒店就可以了。依托店老板激活私域,不斷推出各種各樣的促銷活動(dòng),與消費(fèi)者建立維護(hù),讓終端店持續(xù)賺錢。

      第五步,小店大盤。在一個(gè)市場(chǎng)從20家店裂變成200家店、300家店,同時(shí)啟動(dòng)。針對(duì)單店最小營(yíng)銷顆粒,我們能夠輔導(dǎo)每一個(gè)經(jīng)銷商、每一個(gè)煙酒店,具體到每天干什么。如以天為單位,為每個(gè)店發(fā)布活動(dòng)內(nèi)容,助力維護(hù)周邊的私域。

      最后,加強(qiáng)C端推廣,打造超大規(guī)模C端動(dòng)員體系。如車友會(huì)、漁具店等異界零售終端,尋找增量市場(chǎng)。新時(shí)代不把精力耗在渠道上,要掌握面向C端為主體的新模式。

      這一套模式,我們把它定義為模式招商。一般都是在一個(gè)市場(chǎng)先打個(gè)樣,然后再讓經(jīng)銷商在現(xiàn)場(chǎng)看看一看,了解給經(jīng)銷商提供什么,給終端店提供什么,給消費(fèi)者提供什么,最后鏈接私域。

      這個(gè)政策相當(dāng)于是從廠家直投到消費(fèi)者,終端店賣了產(chǎn)品之后是經(jīng)銷商直接返傭,業(yè)務(wù)員這個(gè)環(huán)節(jié)又有銷售的獎(jiǎng)勵(lì)。核心是背后的中臺(tái),也是企業(yè)的市場(chǎng)部,只不過以前制定的策略是面對(duì)經(jīng)銷商,接下來的策略是圍繞消費(fèi)者展開的。在淘寶、京東甚至瑞幸看到的所有消費(fèi)者促銷活動(dòng),都可以通過這樣的形式下沉到每一個(gè)煙酒店、終端店老板的手機(jī)上。

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