“新晉燒烤屆頂流”

　　“淄博上一次這么熱鬧還是在齊國”

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　　一個又一個登上微博熱搜的詞條，實力告訴我們淄博燒烤究竟有多“火爆”。

　　從今年3月開始，全國各地的“特種兵”們，便紛紛涌入山東淄博。有數據顯示，這個常住人口470萬的三線城市，在三月份涌入了480萬人;4月14-15日“淄博”火車票搜索增幅位居全國;“五一”期間淄博的住宿預訂量更是較2019年上漲800%，增幅居山東省。

　　而上一次讓全網“野性消費”的記憶，停留在國民品牌——鴻星爾克?！?.20”河南暴雨，網友眼中瀕臨“倒閉”的鴻星爾克捐出5000萬元的物資，“破產式捐款”引發(fā)了網友的強烈共鳴，從而轉化為對企業(yè)的購買支持。從鴻星爾克成功“起死回生”到淄博燒烤逆襲“新晉頂流”，也讓我們看到了：要打動消費者，“真”才是永遠的必殺技!

　　聚焦到白酒行業(yè)，有效的品牌營銷遠不止抓住流量熱點那么簡單，所有的捷徑都是彎路，從始至終的“真”才能經得起考驗。白酒品牌應該回歸本真，跳脫出“單向輸出”模式，真正用真心了解目標用戶，用更加真情的行動打破與消費者之間的距離感。

　　正如淄博、市民上下齊心打造城市IP，用一個個“真故事”感染了無數消費者，搭建起了游客和城市之間“雙向奔赴”的橋梁。

　　真情的故事。淄博的走紅從一條抖音熱搜“大學生組團坐高鐵去淄博擼串”開始，因疫情期間的妥善安置和熱情招待，上千名山東大學的學生們投桃報李，在今年春天如約而至，并在全網集中且高頻次傳播淄博燒烤，抖音高達525.3萬次的搜索量，引爆了波淄博燒烤熱潮。

　　真誠的服務。走紅初期，淄博市迅速反應，推出的一大波“寵粉”福利，開通“燒烤專列”、定制21條“燒烤”公交專線、推出景區(qū)“免費開放日”活動、為市外在校大學生提供半價入住的青年驛站等等措施，進一步加快了淄博在網絡傳播的速度，并擴大了其傳播規(guī)模和影響力。正如一位網友所說：“去淄博不只是為了吃燒烤，更是感受政通人和!”

　　真摯的熱情。除了給力，淄博爆火還離不開當地市民的努力。3月中旬，千萬粉絲博主“superB太”探訪淄博八大局市場，商販無一缺斤短兩，這讓全國看到了淄博人的誠信。有燒烤攤主表示“現在不再是為了賺錢，而是為了淄博的榮譽而戰(zhàn)”。不止燒烤攤主，還有不少出租車司機、普通市民積極響應政策，為淄博的城市形象“靚”起來“添磚加瓦”。

　　感人心者，莫先乎情。事實上，科學研究表明，新生代消費群做出的大多數購買決策，都是立于情感上的，而不是經過大腦處理的。作為“為熱愛買單”的一代，他們更需要情緒價值的輸出，主打一個“真”字的淄博成功出圈也正是抓住了這一點。毋庸置疑，無論是做產品，還是做營銷，白酒品牌想要獲取長期且正向的發(fā)展，只有關注到消費者的“真實”需求，和消費者建立“真情”鏈接，才能使消費者愿意信任品牌，并長久地支持品牌。