2月23日，中國酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在?？谂e辦，作為大會特邀聯(lián)合發(fā)起人、江小白創(chuàng)始人陶石泉出席論壇，并在活動現(xiàn)場分享了他關(guān)于酒業(yè)品牌創(chuàng)新創(chuàng)造的精彩觀點。現(xiàn)將陶石泉在論壇現(xiàn)場的演講核心部分整理如下：

　　01

　　“創(chuàng)新生生不息”

　　“創(chuàng)造不存在，創(chuàng)造不平庸”，多年來一直被視為江小白的優(yōu)良傳統(tǒng)。

　　結(jié)合本次大會“產(chǎn)業(yè)投資潮起，酒業(yè)的創(chuàng)新與投資機(jī)會”這個主題，陶石泉稱，經(jīng)驗容易形成桎梏，模式也會帶來束縛，永遠(yuǎn)要以歸零心態(tài)面對新的市場環(huán)境，不刻舟求劍不墨守成規(guī)，才能讓企業(yè)的創(chuàng)新生生不息。

　　圍繞創(chuàng)新創(chuàng)造的自身實踐以及創(chuàng)新的可持續(xù)性，可以通過三個方法滾動起來，去實踐出真知。

　　①永遠(yuǎn)勤奮地學(xué)習(xí)。世界它總是在不斷變化的，經(jīng)驗往往只能解決一部分問題。但基于當(dāng)下面向未來，既有的知識體系永遠(yuǎn)是不夠的，所以要永遠(yuǎn)保持勤奮學(xué)習(xí)的狀態(tài)，只有這樣的才能認(rèn)知是準(zhǔn)確的。

　　②永遠(yuǎn)瘋狂地實踐。想法不能停留在PPT不能停留在案頭，更不能停留在腦海里，只要大方向大致正確，就應(yīng)該通過實踐不斷地去追求知行合一，只有不斷地去做，才能有反復(fù)地驗證修正的機(jī)會。

　　③永遠(yuǎn)不斷地修正。實踐的過程中永遠(yuǎn)都會有小錯誤，但我們有機(jī)會朝著更準(zhǔn)確的方向不斷地去修正它。實踐與修正一體兩翼，實踐與修正的結(jié)合會幫助我們逼近真知。

　　“學(xué)習(xí)+實踐+修正”，以及再學(xué)習(xí)再實踐再修正的過程，是江小白在過去的這10多年里保持自我迭代的一個方法。

　　“總體上來講，我們公司內(nèi)部奉行的小白精神，就是永遠(yuǎn)相信未來是美好的、非常樂觀的，但是也永遠(yuǎn)承認(rèn)今天的我們是做的不夠好的，相比很多優(yōu)秀企業(yè)，我們的基本功我們的組織團(tuán)隊運營等等都是有差距的，但是我們依舊充滿信心，因為我們不斷地在學(xué)習(xí)、實踐和修正，不斷地去靠近目標(biāo)。”

　　“所以，我覺得中國酒業(yè)一直以來都會有創(chuàng)新的機(jī)會，每一家企業(yè)乃至每一個階段的企業(yè)都有創(chuàng)新的機(jī)會，就看怎么去實踐出真知。”

　　02

　　“成為明日之星”

　　當(dāng)下，江小白與梅見形成了雙子星架構(gòu)，使得江小白酒業(yè)成為在傳統(tǒng)白酒和新酒飲賽道，都握有風(fēng)向標(biāo)級產(chǎn)品。

　　異曲同工的是，當(dāng)下華潤也正在通過“啤+白”的模式進(jìn)行“新世界”的探索，活動現(xiàn)場，主持人也就跨酒種創(chuàng)新實踐的問題采訪了陶石泉：

　　往底層看，白酒和啤酒、梅酒本質(zhì)都是酒，對經(jīng)營者而言，需要更多考慮的是，我們是否不斷地在創(chuàng)新創(chuàng)造一個符合今天消費、且面向未來趨勢的產(chǎn)品。

　　關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)造的成果，如果我們團(tuán)隊只能做對一次，那是我們的運氣；如果能夠再一次驗證那證明我們還是有一點方法論的；但，只有一而再再而三反復(fù)驗證，那才是真正的核心競爭力。

　　借用剛剛一位同仁的話，今天行業(yè)里有很多前輩企業(yè)大的企業(yè)，存量市場格局已經(jīng)形成了，在這種格局下是不是我們完全沒有創(chuàng)新創(chuàng)造的地方，這取決于我們看待問題的角度以及對行業(yè)理解的深度。

　　拉開時間的維度，能不能看三年五年，更大膽一點能不能看八年十年，同時結(jié)合我們現(xiàn)有的資源和能力稟賦，再去學(xué)習(xí)全行業(yè)過往的經(jīng)驗，然后形成一套我們自己的思維邏輯再去逼近對時代大局的正確判斷。歷史總是螺旋式上升，既有的格局已經(jīng)形成，也造就了很多的“今日之星”，但新的消費時代也在生長新的機(jī)會，也在孕育“明日之星”。

　　今天我們團(tuán)隊有一點共識，就是我們在一起就是要創(chuàng)造未來的經(jīng)典產(chǎn)品，創(chuàng)造可以穿越長周期的經(jīng)典產(chǎn)品。創(chuàng)新創(chuàng)造肯定是一條艱難之路，但哪怕用三十年、五十年甚至一兩代人的努力，我們也要去實現(xiàn)這個目標(biāo)。

　　放眼全球市場，消費品的類別尤其是酒類，其實有非常多的小而美但生命周期非常長的產(chǎn)品，也不一定在于規(guī)模一定要大，但這些經(jīng)典產(chǎn)品穿越了很多周期，有著幾十上百年的歷史本身已經(jīng)是消費者生活的一部分。

　　基于未來趨勢與明日之星的目標(biāo)，以終為始，總體來講，過去十幾年我們完成了企業(yè)階段的發(fā)展，江小白也成為了全國知名的品牌，而進(jìn)一步的發(fā)展，一方面我們會更理性去看待企業(yè)成長的速度，強(qiáng)化攀登高遠(yuǎn)而不陡峭的山峰所需要的基本功，另一方面，我們過去十多年所強(qiáng)調(diào)的創(chuàng)新創(chuàng)造，依舊會成為驅(qū)動企業(yè)成長進(jìn)步的要素。

　　寧可十年不將 軍，不可一日不拱卒。創(chuàng)新創(chuàng)造需要持續(xù)性，不能曇花一現(xiàn)，這需要從戰(zhàn)略認(rèn)知到策略認(rèn)知，再到確保動作能夠一層層往下落的組織建設(shè)。

　　如果說“學(xué)習(xí)+實踐+修正”，是我們這些年保持自我迭代的一個小方法，那么我也希望團(tuán)隊可以繼續(xù)保持這種實踐出真知的工作狀態(tài)。同時，我也想對參加今天大會的創(chuàng)業(yè)者從業(yè)者投資者說，今日之星是過去的明日之星通過創(chuàng)新創(chuàng)造拼搏出來的，也是激勵今天這一代人的奮斗目標(biāo)，而今天在座的還有很多正在前進(jìn)路上的中小經(jīng)銷商年輕的創(chuàng)業(yè)者，我們并不是要在擁有充分資源的前提下才去做創(chuàng)新，挑戰(zhàn)是創(chuàng)業(yè)的常態(tài)，大家一起創(chuàng)新創(chuàng)造，一起著眼于明日之星，未來，是可以通過我們的努力而改變的。