9月16日10時28分,國家AAAA級旅游景區(qū)榆樹錢酒文化莊園內(nèi)貴 賓云集,第四屆榆樹錢酒海非遺封壇文化節(jié)啟動儀式暨榆樹錢酒文化博物館落成典禮如期而至,盛大啟航。
傳承千年匠心,古法釀造薪火相傳。
糧倉榆樹,酒香彌漫。
榆樹市政協(xié)金海,榆樹市環(huán)城工業(yè)集中區(qū)工委陳玉彬,原長嶺縣主任、常務(wù)副縣長李福德,中國工藝美術(shù)協(xié)會副、吉林省工協(xié)會、省非遺協(xié)會會長、省工藝美術(shù)館館長,工藝美術(shù)大師、吉林省輕工業(yè)聯(lián)合會會長馮宇平,中國酒類流通協(xié)會副秘書長、酒類零售及連鎖專業(yè)會常務(wù)副會長兼秘書長趙禹,國家釀酒協(xié)會首席品酒大師高軍,中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)技術(shù)會、中國白酒國家評委張玉柱,中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)會劉寶貴以及榆樹錢各經(jīng)銷商、重要客戶、媒體記者共同見證第四屆榆樹錢酒海非遺封壇文化節(jié)啟動以及榆樹錢酒文化博物館的落成,一點資訊吉林省分社為此次活動進(jìn)行全程直播,156余萬網(wǎng)友在線觀看,共同致敬匠心,禮贊文化傳承。
當(dāng)榆樹錢酒文化博物館的大門緩緩打開后,迎來了陣陣掌聲,人們在這里觸摸千年的酒文化歷史,追憶崢嶸歲月,憧憬美好明天!
吉林省榆樹錢酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳煒說:”一盞榆樹錢,往事越千年。210年傳承,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)東古法釀酒技藝,好水好糧好工藝的理念,每一滴基酒經(jīng)酒海貯藏多年再入陶壇罐貯藏多年,方得一杯陳釀好酒。如今的榆樹錢酒業(yè)新花綻放,再拓酒文化新地標(biāo),必將緊抓時代賦予的機會,砥礪前行。”
這些年,榆樹錢酒業(yè)日新月異,萬象更新,品牌價值、年銷售量等數(shù)據(jù)不斷攀升,陳煒總經(jīng)理帶領(lǐng)高管團(tuán)隊向多年來支持和關(guān)注榆樹錢酒業(yè)的各界人士表示感謝,現(xiàn)場嘉賓也用熱情的掌聲回饋了這支有凝聚力、有組織力、戰(zhàn)斗力強的高管團(tuán)隊。
中國工藝美術(shù)協(xié)會副馮宇平對榆樹錢酒業(yè)作出高度評價,并表示釀酒是一種“工匠精神”,匠在工藝,更在內(nèi)心!榆樹錢歷代傳承者們的堅守造就了如今的榆樹錢酒文化莊園,榆樹錢酒博物館的落成也預(yù)示著榆樹錢酒也邁向了一個嶄新的臺階。
中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹對榆樹錢酒博物館的落成表示祝賀,他說:“風(fēng)景如畫的國家AAAA級旅游景區(qū)有了榆樹錢酒文化博物館,我們可以一起在天下糧倉,看關(guān)東風(fēng)情,享美酒美景。屆時,香飄四方,新朋舊友,曲水流觴。同時隨著榆樹錢酒文化博物館正式開館,第四屆榆樹錢酒海非遺封壇文化節(jié)活動也拉開帷幕,能有更多的人體驗古老的封壇儀式,品味白酒文化,意義非常重大?!?/p>
客戶代表荊國表示很高興能夠攜手與榆樹錢一路前行,榆樹錢兩百多年的釀酒歷史,在今天又得到了更深層次的升華,是酒廠、是風(fēng)景區(qū)、更是酒文化的聚集地。希望在中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展優(yōu)勢下,有更多的人知道榆樹錢酒業(yè),并將中國傳統(tǒng)白酒文化發(fā)展傳承下去。
春華秋實,夏蟬冬雪。關(guān)東古法,歷久彌香?;顒蝇F(xiàn)場,國家釀酒協(xié)會首 席品酒大師高軍宣讀了酒海私藏16、酒海私藏18兩款最新上市的封壇酒品評結(jié)果。伴隨著悠揚的音樂,現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓們一起品鑒兩款封壇酒。
10時40分,在眾多期盼的目光中,吉林省榆樹錢酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳煒為榆樹錢酒文化博物館揭幕。掌聲雷動、歡呼四起,將活動推向了高潮。
博物館大門緩緩打開,走進(jìn)博物館,感受中國的白酒文化。在環(huán)形大屏下,榆樹市政協(xié)金海、中國工藝美術(shù)協(xié)會副馮宇平、中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹以及榆樹錢釀酒公司總經(jīng)理高雪峰一起按動啟動鍵,絢麗的畫面噴涌而出,講述了榆樹錢210年的輝煌歷史。
榆樹錢酒文化博物館,耗時3年,投資1000萬元興建而成。共分為八個主題展館。其中,飲水思源、榆樹故事、珍寶館、墨寶寄情、紅色基因、榆樹老街等展現(xiàn)了榆樹錢從建立之初,到如今200多年的發(fā)展歷程,其中還原的燒干鍋情景,更是形象的展現(xiàn)了北派釀酒人的智慧,體現(xiàn)了精益求精的工匠精神。
在珍寶區(qū),到場嘉賓駐足于蒸酒地鍋前,這口蒸酒地鍋是在2022年8月于吉林省榆樹市牛頭山出土的,器物重約200公斤,榆樹市牛頭山出土的酒鍋與2006年吉林省大安市出土的遼代酒鍋在形制上如出一轍,迄今已有千年歷史。地鍋作為我國古代傳統(tǒng)蒸餾酒具灶、地鍋、甑、天鍋和承接鑰的組成部分之一,它的發(fā)現(xiàn)為我國蒸餾酒的起源和研究提供了重要實物依據(jù)。這口酒鍋作為榆樹錢酒業(yè)的鎮(zhèn)館之寶,得到多方的關(guān)注和認(rèn)可,為更好地保存展示其風(fēng)采,酒業(yè)將蒸酒地鍋(原件)擺放在博物館中。
最后,大家在酒文化博物館里全感式體驗了金榜封壇的的景象,并現(xiàn)場為此次活動進(jìn)行封壇。
封壇窖藏,醞釀芬芳,第四屆榆樹錢酒海非遺封壇文化節(jié)也正式拉開帷幕,榆樹錢酒業(yè)出臺一系列的封壇優(yōu)惠政策,希望大家來到榆樹錢酒業(yè)體驗特別的封壇儀式,封壇承愿,種酒祈福。
榆樹錢酒文化博物館的開館,意味著榆樹錢在“基于傳統(tǒng)、優(yōu)于傳統(tǒng)”的基礎(chǔ)上邁上了一個新的臺階。深挖歷史根脈,樹立文化自信,深度布局文化建設(shè),不斷在傳統(tǒng)白酒文化領(lǐng)域做出新的嘗試。相信榆樹錢酒文化博物館的落成將會推動榆樹錢傳統(tǒng)白酒文化走得更深更遠(yuǎn)。
一壇陳釀,封存起時間的漣漪,一種釀酒的古法卻能跨越朝代的興衰,榆樹錢酒業(yè)必將再次書寫嶄新的傳奇。
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