初心匠心 全心之力,釀造“大國(guó)佳作”
國(guó)釀醬酒出品方川酒集團(tuán)是2017年經(jīng)四川省同意組建的大型綜合性國(guó)有企業(yè)。經(jīng)過幾年發(fā)展,已成為中國(guó)的原酒生產(chǎn)商供應(yīng)商、中國(guó)的國(guó)優(yōu)品牌運(yùn)營(yíng)商、中國(guó)大的酒類產(chǎn)品供應(yīng)鏈商、中國(guó)大的OEM定制商,是四川省100強(qiáng)大集團(tuán)大企業(yè),位列四川原酒20強(qiáng)企業(yè)第 一名。
五年來,川酒集團(tuán)秉持“一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事”的企業(yè)精神,經(jīng)反復(fù)打磨與悉心鉆研,凝聚川酒人精神的戰(zhàn)略核心大單品——“國(guó)釀”最終現(xiàn)世。
傳承古法 融匯科研,締造時(shí)代醬香“新標(biāo)桿”
國(guó)釀酒莊坐落于中國(guó)白酒核心產(chǎn)區(qū)——四川省古藺縣赤水河美酒生態(tài)釀酒區(qū),釀造歷史可追溯至明清時(shí)期,至今仍以純手工古法技藝釀造;卣嫉500余畝,擁有特殊的釀酒氣候、地域、水源、土壤等資源,年產(chǎn)醬酒能力2.5萬噸,儲(chǔ)酒能力5萬噸,是全國(guó)第二大國(guó)有醬酒企業(yè)和全國(guó)第三大醬酒生產(chǎn)基地。國(guó)釀選用匠齡40年以上工匠構(gòu)成手工班組,遵循純手工古法技藝,融合現(xiàn)代科研,匠心匠藝,代代傳承。
川酒集團(tuán)是中國(guó)技術(shù)實(shí)力最雄厚的白酒企業(yè)之一。集團(tuán)集聚科研力量打造以白酒“產(chǎn)學(xué)研培”為一體的科研創(chuàng)新平臺(tái)——川酒研究院。川酒研究院聚集了5位院士、35名評(píng)委、50名省級(jí)評(píng)委、38名國(guó)家品酒師和102名國(guó)家釀酒師,具有中國(guó)的技術(shù)研發(fā)能力及原酒生產(chǎn)質(zhì)量控制能力。
國(guó)釀醬酒,由中國(guó)白酒大師團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜匠造。依托川酒研究院核心力量,組建由制曲大師、釀造大師、酒體設(shè)計(jì)大師等組成的中國(guó)白酒大師團(tuán)隊(duì),傳承古法工藝的同時(shí),融合了現(xiàn)代科研成果,守正創(chuàng)新釀造標(biāo)準(zhǔn),匯畢生所釀,匯成一滴國(guó)釀。
東方氣韻,觀色尋味,傳承經(jīng)典“新國(guó)風(fēng)”
川酒集團(tuán)領(lǐng)銜聯(lián)合國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)師,以新銳設(shè)計(jì)理念融合經(jīng)典美學(xué)傳承,從傳統(tǒng)文化浩瀚煙海中擷取最中國(guó)的元素,形神兼具,匠心打造,方得國(guó)釀產(chǎn)品萬美大成。
“國(guó)釀紅”衍生自中國(guó)傳統(tǒng)五色中的赤紅色,也被稱為中國(guó)紅,透露出國(guó)釀的正統(tǒng)、高貴。盒身采用了國(guó)釀紅及流光金搭配,并暗藏牡丹浮雕紋理,演繹出全新的工藝美感。
酒瓶采用了中國(guó)傳統(tǒng)象腿瓶設(shè)計(jì),“天下一統(tǒng)”,厚重大氣,寓意吉祥如意。開創(chuàng)性的開窗設(shè)計(jì),則凸顯了極其精妙的中國(guó)園林藝術(shù)。金絲邊框勾勒出方寸大小蘇州園林式的窗格,由窗見韻,盡顯富貴儒雅之風(fēng)。窗格之內(nèi),透出的是丹青調(diào)染的國(guó)色之牡丹,以雍容華貴的國(guó)花鐫刻出國(guó)泰民安、繁榮昌盛的盛世繁華。
國(guó)釀瓶蓋,采用了宋朝器型“菊瓣盞”,高雅內(nèi)斂;瓶蓋之上深刻的“回”字文,以凝練簡(jiǎn)樸的圓形線條,寓意天人共釀,生生不息;瓶底內(nèi)塑國(guó)字框型方,印證了國(guó)釀高貴的收藏身份。方寸之間,除盡顯天圓地方美好寓意,也見證了川酒集團(tuán)信與鑒的承諾。
八大標(biāo)準(zhǔn),萬里挑一,成就國(guó)釀“新口感”
國(guó)釀“柔潤(rùn)醬香”新風(fēng)格,具有微黃透明,醬香突出,花果香馥郁舒適,陳香曲香典雅細(xì)膩,酒體醇厚圓潤(rùn),滋味豐富,酸甜適宜,回味悠長(zhǎng),落口爽凈,空杯留香持久的口感特點(diǎn)。經(jīng)過G·R官榮評(píng)分體系多個(gè)維度的綜合評(píng)估,國(guó)釀醬酒酒體獲得97分的高分,為高等級(jí)——經(jīng)典之作。
作為中國(guó)大的原酒生產(chǎn)商共供應(yīng)商,川酒集團(tuán)整合省內(nèi)外酒企260多家,目前擁有窖池5萬口,其中30年以上窖池2萬余口。為追求國(guó)釀特殊的口感,在產(chǎn)區(qū)、制曲、原糧、工藝、儲(chǔ)存、灌裝、勾調(diào)和酒體方面均秉承萬里挑一的嚴(yán)苛篩選標(biāo)準(zhǔn)——遵循168道工藝環(huán)節(jié),以12年以上原酒和20年以上調(diào)味酒組成,全年限量精選300噸,層層甄選,獨(dú)蘊(yùn)稀缺,才得國(guó)釀風(fēng)味。
民族品牌,大國(guó)釀造,開啟文化自信“新紀(jì)元”
斗轉(zhuǎn)星移、百年流轉(zhuǎn),將古老變成創(chuàng)新,將傳統(tǒng)變成傳承,川酒集團(tuán)以初心和匠心,堅(jiān)守傳統(tǒng)大國(guó)釀造技藝。正是這一脈相承“心”與“藝”的堅(jiān)守凝聚成國(guó)釀醬酒的工匠精神,打造出專屬的民族品牌記憶。
國(guó)家頂流平臺(tái)助力國(guó)釀醬酒發(fā)出強(qiáng)音,彰顯了國(guó)釀的品牌實(shí)力與市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,向世界傳達(dá)中國(guó)品質(zhì),為時(shí)代釀造甄選好酒,則是國(guó)釀?dòng)篮愕钠放凭衽c追求。
國(guó)釀醬酒,凝結(jié)著大國(guó)釀造的文化內(nèi)涵和品牌信念,以創(chuàng)新為魂、品質(zhì)為根,錘煉市場(chǎng),開拓藍(lán)海,在新的時(shí)代篇章中,扛起傳承工匠精神的大旗。依托國(guó)家平臺(tái),立足《鑄造民族品牌·傳承工匠精神》特別項(xiàng)目,與消費(fèi)者進(jìn)行對(duì)話,傳遞主流價(jià)值,打造彰顯民族精神、民族價(jià)值、民族力量的中華傳統(tǒng)白酒品牌,國(guó)釀品牌正以全新的姿態(tài),開創(chuàng)中國(guó)傳統(tǒng)白酒文化自信的新紀(jì)元!
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