針對(duì)各界意見(jiàn)的分歧，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在近期展開(kāi)了一線(xiàn)調(diào)研。多位經(jīng)銷(xiāo)商表示，節(jié)中名酒市場(chǎng)表現(xiàn)較為平穩(wěn)，而由于部分名酒廠(chǎng)家在節(jié)前的停貨漲價(jià)動(dòng)作，如國(guó)窖1573等產(chǎn)品已出現(xiàn)斷貨，價(jià)格比節(jié)前還略有上漲。

　　而在多家煙酒店和超市，一些不知名品牌的低端產(chǎn)品開(kāi)始低價(jià)“甩貨”。有銷(xiāo)售人員稱(chēng)，前幾年，賣(mài)得比較好的可能是100元到200元的酒，消費(fèi)者對(duì)品牌不敏感，大多是看價(jià)格和包裝就買(mǎi)了。現(xiàn)在一般先看香型、牌子，價(jià)格區(qū)間也要更高一些。

　　券商看好：高端白酒平穩(wěn)，區(qū)域龍頭表現(xiàn)出色

　　今年春節(jié)，往年一貫火熱的白酒市場(chǎng)似乎遭遇了“冰火兩重天”。

　　根據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者節(jié)前調(diào)研結(jié)果，多位經(jīng)銷(xiāo)商表示，今年春節(jié)白酒銷(xiāo)售“很淡”。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)流通會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)皇甫尚旻更是表示，“我們估算，2022年春節(jié)河南省酒水銷(xiāo)售較去年春節(jié)預(yù)計(jì)下滑20%以上?！?/p>

　　隨著春節(jié)假期的驗(yàn)證，白酒市場(chǎng)究竟是冷是熱?多家媒體稱(chēng)，今年的白酒春節(jié)市場(chǎng)確實(shí)較往年差了不少，旺季不旺，經(jīng)銷(xiāo)商的促銷(xiāo)力度也普遍大于往年。不同的品牌和經(jīng)銷(xiāo)商下滑幅度介于一兩成到三四成之間。

　　記者注意到，今年春節(jié)期間，或許是為了更加清楚地了解白酒市場(chǎng)的真實(shí)溫度，券商也花了更大力氣進(jìn)行渠道調(diào)研。

　　華創(chuàng)證券董廣陽(yáng)團(tuán)隊(duì)的調(diào)研結(jié)果顯示，春節(jié)期間高端白酒表現(xiàn)整體穩(wěn)健，次高端出現(xiàn)分化，區(qū)域龍頭表現(xiàn)較優(yōu)，汾酒徽酒相對(duì)突出。在高端品牌中，飛天茅臺(tái)散裝/整箱價(jià)格維持在2760元/瓶-2850元/瓶，囤貨降溫，庫(kù)存在一周以?xún)?nèi);五糧液普五批價(jià)維持970元/瓶-980元/瓶，動(dòng)銷(xiāo)個(gè)位數(shù)增長(zhǎng);老窖批價(jià)在920元/瓶-930元/瓶，動(dòng)銷(xiāo)好于往年;汾酒庫(kù)存為板塊內(nèi)相對(duì)最低，多地出現(xiàn)斷貨。

　　在次高端板塊，表現(xiàn)較為分化，區(qū)域龍頭比較出色，古井、今世緣表現(xiàn)較強(qiáng)。

　　除了華創(chuàng)證券，記者發(fā)現(xiàn)，多家券商在節(jié)后一致釋放白酒市場(chǎng)利好信號(hào)。經(jīng)不完全統(tǒng)計(jì)，中信證券、安信證券、中銀國(guó)際證券等多家券商一致表示春節(jié)期間白酒市場(chǎng)表現(xiàn)平穩(wěn)，看好后市表現(xiàn)。

　　但一邊倒的唱多遭到了財(cái)經(jīng)大V董寶珍的質(zhì)疑。董寶珍發(fā)文表示，白酒已進(jìn)入大周期的下降拐點(diǎn)。2021年的高增長(zhǎng)是過(guò)度提價(jià)催生的泡沫，四季度的負(fù)增長(zhǎng)是渠道庫(kù)存已經(jīng)填滿(mǎn)的現(xiàn)實(shí)證據(jù)，一方面價(jià)格已經(jīng)超越了消費(fèi)能力，同時(shí)渠道庫(kù)存也無(wú)法再承接。同時(shí)，董寶珍質(zhì)疑券商研究員并未實(shí)地考察終端動(dòng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)，認(rèn)為“不提終端銷(xiāo)售狀態(tài)”，只根據(jù)“經(jīng)銷(xiāo)商庫(kù)存量正常，打款正?！眮?lái)判斷，得出的結(jié)論存疑。

　　市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)情況究竟如何，董寶珍提到的意見(jiàn)分歧將在一季度的數(shù)據(jù)中被充分披露。

　　一線(xiàn)調(diào)研：分化明顯高端酒斷貨、低端產(chǎn)品遭“冰封”

　　各方說(shuō)法不一，雖然真實(shí)的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)或得等到一季報(bào)披露時(shí)見(jiàn)分曉，但隨著春節(jié)銷(xiāo)售節(jié)點(diǎn)的結(jié)束，各家經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)真實(shí)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)或許已經(jīng)有了更準(zhǔn)確的體驗(yàn)。

　　2月10日，成都二環(huán)路一家煙酒店的老板對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，節(jié)前原本感覺(jué)今年的消費(fèi)氛圍“很冷”，但節(jié)日進(jìn)入后期，感覺(jué)其實(shí)是今年春節(jié)的消費(fèi)節(jié)點(diǎn)后置了?！巴昕蛻?hù)都喜歡提前備酒，今年更傾向于隨用隨買(mǎi)。我們自己分析是現(xiàn)在高端化的白酒品牌更多了，除非有不可替代性的口味偏好，消費(fèi)者的選擇更多了，不用急著提前備好某一品牌的酒。第二是今年疫情還是有些不確定因素，很多消費(fèi)者是在宴席前一兩天才來(lái)買(mǎi)酒”。

　　分化，是這位煙酒店老板提及的另一個(gè)關(guān)鍵詞?！懊七€是一如既往賣(mài)得好，如果是買(mǎi)濃香酒的，一般都是來(lái)買(mǎi)五糧液普五或者國(guó)窖1573的”。據(jù)他介紹，由于年前備貨量不多，國(guó)窖1573的庫(kù)存目前已經(jīng)清空。加上廠(chǎng)家提價(jià)和停貨，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有現(xiàn)貨，“下一批到貨要10天左右，單瓶的價(jià)格也要比春節(jié)期間貴上十幾二十元”。

　　圖片來(lái)源：每經(jīng)記者張建攝

　　“但國(guó)窖漲價(jià)和斷貨主要是廠(chǎng)家原因，不是市場(chǎng)導(dǎo)致的。五糧液春節(jié)期間和節(jié)后表現(xiàn)就比較平穩(wěn)，沒(méi)有斷貨或者調(diào)價(jià)?！痹谄涞赇佒?，五糧液普五供應(yīng)充足，單瓶裝價(jià)格在1020元左右，雙支裝價(jià)格在2000元左右，店家透露，這個(gè)價(jià)格較春節(jié)前有一定程度下降。

　　隨后，記者在電商平臺(tái)咨詢(xún)了多個(gè)白酒商家，多家表示，國(guó)窖1573已斷貨，到貨時(shí)間從10天到20天不等。

　　相較于高端品牌的“小陽(yáng)春”，非知名品牌的中低端產(chǎn)品的境況就要冷清得多。記者在成都一家永輝超市看到，其白酒貨架上擺出了較大的促銷(xiāo)標(biāo)識(shí)。

　　一名售貨人員表示，春節(jié)期間前來(lái)購(gòu)酒的多是有家庭聚飲、走親訪(fǎng)友等需求，選擇傾向于200元至500元的價(jià)格區(qū)間，“主流價(jià)格帶的位置確實(shí)在上移，往前幾年數(shù)，賣(mài)得比較好的可能是兩百元左右的酒。消費(fèi)者對(duì)品牌不敏感，大多是看價(jià)格和包裝就買(mǎi)了?，F(xiàn)在一般先看香型、牌子，價(jià)格區(qū)間也要更高一些”。

　　“今年春節(jié)賣(mài)得比較好的有劍南春、舍得，一百元或以下的不知名品牌的酒基本賣(mài)不動(dòng)?！彼a(bǔ)充表示。

　　酒企喊話(huà)：勢(shì)頭向好實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)紅”

　　從一線(xiàn)酒企的官方口徑來(lái)看，大部分今年一季度仍然實(shí)現(xiàn)了“開(kāi)門(mén)紅”。

　　近日，茅臺(tái)集團(tuán)在2022年第四次委(擴(kuò)大)會(huì)議上指出，春節(jié)期間，茅臺(tái)酒銷(xiāo)售勢(shì)頭向好，價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)，市場(chǎng)呈現(xiàn)旺銷(xiāo)態(tài)勢(shì);茅臺(tái)醬香系列酒銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng);集團(tuán)旗下的葡萄酒、藍(lán)莓酒、保健酒等產(chǎn)品成功搶占“雙節(jié)”節(jié)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)2022年度銷(xiāo)售的“開(kāi)門(mén)紅”。

　　五糧液則在2月初稱(chēng)，在公司挺進(jìn)世界500強(qiáng)的關(guān)鍵之年，酒業(yè)主業(yè)要確保行穩(wěn)致遠(yuǎn)，扎實(shí)過(guò)好“開(kāi)門(mén)紅”等。

　　舍得酒業(yè)則在年度工作會(huì)議上表示，將“堅(jiān)持內(nèi)生式增長(zhǎng)加外延式發(fā)展布局戰(zhàn)略”，圍繞“老酒戰(zhàn)略、雙品牌戰(zhàn)略、年輕化戰(zhàn)略、國(guó)際化戰(zhàn)略”的四大戰(zhàn)略，明確規(guī)劃中長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)。

　　在名酒帶動(dòng)下，區(qū)域名品牌和中高端醬酒品牌也在一定程度上獲益。招商證券研報(bào)顯示，徽酒和蘇酒的發(fā)貨、動(dòng)銷(xiāo)、庫(kù)存的狀態(tài)是的。古井貢酒的發(fā)貨和動(dòng)銷(xiāo)速度偏快，較去年高出5%至10%，洋河也較去年高5%以上，口子窖、今世緣等動(dòng)銷(xiāo)情況也表現(xiàn)較好。

　　復(fù)盤(pán)白酒在今年春節(jié)市場(chǎng)上的表現(xiàn)，一線(xiàn)名酒表現(xiàn)較為平穩(wěn)但缺乏亮點(diǎn)，低端產(chǎn)品份額被進(jìn)一步擠壓，的亮點(diǎn)集中在知名地產(chǎn)酒身上。相較于往年“全面開(kāi)花”的市場(chǎng)表現(xiàn)，今年白酒市場(chǎng)的分化來(lái)得更為具體。

　　公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，去年1月-12月，全國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5406.85萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)3.95%。其中，白酒產(chǎn)量715.63萬(wàn)千升，同比下降0.59%。在名優(yōu)白酒擴(kuò)張產(chǎn)能的同時(shí)，白酒總產(chǎn)量卻在下滑。其背后“出清”的既有市場(chǎng)份額不斷下滑的中小品牌，也有曇花一現(xiàn)的新生品牌。

　　節(jié)后，白酒股的分化也進(jìn)一步演繹了市場(chǎng)的分化表現(xiàn)，不斷在下跌和反彈之間震蕩。Wind數(shù)據(jù)顯示，今年初至今，僅洋河股份、古井貢酒、口子窖股價(jià)呈上漲狀態(tài)，五糧液股價(jià)較年初下跌超10%，貴州茅臺(tái)股價(jià)下跌近9%，瀘州老窖股價(jià)下跌超10%，其他白酒類(lèi)個(gè)股較年初也有不同幅度下跌。