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　　醬酒中場(chǎng)

　　釣魚(yú)貢酒提前占位中端醬酒大眾價(jià)格帶

　　以時(shí)間軸來(lái)看，醬酒經(jīng)歷了：2009年~2012年的野蠻發(fā)展序曲階段，2018~2021年的高速增長(zhǎng)的前場(chǎng)階段，從2021年下半年開(kāi)始，醬酒迎來(lái)了高質(zhì)量發(fā)展的中場(chǎng)階段?？陀^而言，這一“中場(chǎng)”階段更加考驗(yàn)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)、組織、戰(zhàn)略等綜合能力。就品牌格局而言，目前，醬酒已經(jīng)形成“1+3+N”的品牌格局。其中1是指茅臺(tái)，3是指郎酒、習(xí)酒和國(guó)臺(tái)三家百億規(guī)模企業(yè)，N則指醬酒新勢(shì)力品牌。醬酒中場(chǎng)階段，最有看點(diǎn)的則在新勢(shì)力品牌?？梢灶A(yù)見(jiàn)，它們?cè)谌侵疳u酒中場(chǎng)過(guò)程中，將會(huì)為行業(yè)提供更多的參考樣本。

　　正是敏銳地洞察到了醬酒產(chǎn)業(yè)的變化和市場(chǎng)的新需求，釣魚(yú)貢酒業(yè)早在醬酒高速增長(zhǎng)的2020年前后，就有意識(shí)地加快了品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展的力度。從市場(chǎng)反饋看，釣魚(yú)貢酒上市以來(lái)，贏得了行業(yè)的高度關(guān)注，尤其是經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)注。

　　首先，釣魚(yú)貢酒依托貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理氣候環(huán)境，秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒釀造的精湛工藝，品質(zhì)優(yōu)異并頗具顏值。從酒體來(lái)看，釣魚(yú)貢酒具有醬香典雅、酒體豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的典型醬酒風(fēng)格;從包裝來(lái)看，釣魚(yú)貢酒具有與生俱來(lái)的氣質(zhì)，外觀高端大氣，瓶身精致美觀，適合商務(wù)宴請(qǐng)及親朋好友聚會(huì)等多種飲用場(chǎng)合。

　　其次，釣魚(yú)貢酒拒絕浮夸價(jià)格，致力于打造“為醬酒愛(ài)好者提供高性價(jià)比好酒”的定位，牢牢占位中端醬酒大眾價(jià)格帶，緊貼大眾醬香市場(chǎng)。據(jù)了解，釣魚(yú)貢酒主要聚焦于200~400元的價(jià)格帶。

　　醬酒上半程，醬酒企業(yè)的主要精力都放在了高端以及次高端市場(chǎng)爭(zhēng)奪上，反觀擁有廣泛消費(fèi)基礎(chǔ)的大眾醬酒市場(chǎng)，卻沒(méi)有表現(xiàn)特別突出的品牌。而擁有核心產(chǎn)區(qū)、大曲坤沙及傳統(tǒng)醬香釀造工藝優(yōu)勢(shì)的釣魚(yú)貢酒鎖定“中檔醬酒”空隙市場(chǎng)，凸顯了企業(yè)運(yùn)營(yíng)者的智慧。

　　在酒說(shuō)看來(lái)，于醬酒中場(chǎng)階段，占位大眾中檔酒價(jià)格帶十分重要。因?yàn)樵诖穗A段，經(jīng)歷了前期的“嘗鮮”和“求新”后，無(wú)論是經(jīng)銷(xiāo)商，還是消費(fèi)者均已回歸理性，品質(zhì)和“性價(jià)比”成為醬酒勝出的核心和關(guān)鍵。此時(shí)誰(shuí)能在中檔醬酒市場(chǎng)上有所斬獲，誰(shuí)就能擁有堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)和無(wú)限的發(fā)展?jié)摿?，獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，建構(gòu)不斷擴(kuò)展的利基市場(chǎng)。

　　釣魚(yú)貢酒鎖定中端醬酒大眾價(jià)格帶并提前行動(dòng)，必然為其在2022年以及未來(lái)三年的競(jìng)爭(zhēng)中贏得先機(jī)和優(yōu)勢(shì)。

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　　五大成就釣魚(yú)貢酒的底氣與實(shí)力

　　伴隨著醬酒熱潮，各類(lèi)醬酒產(chǎn)品層出不窮，而釣魚(yú)貢酒憑借多方優(yōu)勢(shì)，在2021年突圍崛起。但在醬酒變軌下，釣魚(yú)貢酒憑何而戰(zhàn)?酒說(shuō)認(rèn)為，釣魚(yú)貢酒的五大將成為其底氣與實(shí)力的彰顯，尤其是贏得持續(xù)發(fā)展的硬核“護(hù)航”。

　　張，品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。釣魚(yú)貢酒之所以能獲得經(jīng)銷(xiāo)商和市場(chǎng)認(rèn)可，根本就在于其堅(jiān)持只做正宗大曲醬香白酒，堅(jiān)持高品質(zhì)。茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)基地的原酒產(chǎn)能、儲(chǔ)備及灌裝生產(chǎn)能力是“釣魚(yú)貢”酒蓬勃發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾。為了把控品質(zhì)，釣魚(yú)貢酒的全線產(chǎn)品酒體均已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化勾調(diào)和儲(chǔ)備，其中常規(guī)款標(biāo)準(zhǔn)酒體分為G1、G2、G3三種，特殊款高端酒體分為T(mén)1、T2兩種。此外，釣魚(yú)貢酒集團(tuán)正在與中國(guó)人民保險(xiǎn)公司進(jìn)行戰(zhàn)略合作洽談，計(jì)劃將“釣魚(yú)貢”旗下全線產(chǎn)品交由中國(guó)人民保險(xiǎn)公司進(jìn)行質(zhì)量承保，獲得“PICC”的加持。如果合作達(dá)成，釣魚(yú)貢酒將最終讓大力支持其發(fā)展的經(jīng)銷(xiāo)商及消費(fèi)者獲得堅(jiān)實(shí)安全和信譽(yù)。

　　第二張，定位和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。在高端價(jià)位市場(chǎng)，醬酒出現(xiàn)了多個(gè)十億量級(jí)的品牌大單品。甚至，在陳年茅臺(tái)和珍品茅臺(tái)和驅(qū)動(dòng)下，在青花郎酒、君品習(xí)酒、國(guó)臺(tái)龍標(biāo)等緊緊跟隨下，高端醬酒的天花板不斷被撐高，競(jìng)爭(zhēng)烈度不斷升級(jí);在400~800元次高端價(jià)位，更是各梯次醬酒企業(yè)加重布局的“生命價(jià)格帶”，不可謂不慘烈，競(jìng)爭(zhēng)早已白熱化。而釣魚(yú)貢酒占位的200-400元中端醬酒大眾價(jià)格帶，正屬于潛力巨大的“發(fā)展價(jià)格帶”。不僅市場(chǎng)容量大，而且成熟品牌少，位居其中的醬酒品牌，真正是“國(guó)民好醬酒”品牌，既屬于消費(fèi)升級(jí)的重點(diǎn)落地品牌，又是有面子、有里子、喝得起、敢喝起的“銷(xiāo)量品牌”。

　　第三張，品牌文化個(gè)性突出。“產(chǎn)業(yè)保障，文化鑄魂”，文化是白酒綿延數(shù)千年的血脈和靈魂，釣魚(yú)貢酒將傳統(tǒng)禮儀與醬酒文化相結(jié)合，在上市之初就給經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者準(zhǔn)備了品牌與品質(zhì)的雙重“厚禮”——“東方禮遇，釣魚(yú)貢酒”，其既是釣魚(yú)貢酒的獨(dú)特品牌文化的彰顯，又是其深度踐行的品牌訴求和理念。

　　第四張，團(tuán)隊(duì)保障優(yōu)勢(shì)。除產(chǎn)品和定位的優(yōu)勢(shì)外，釣魚(yú)貢酒更擁有團(tuán)隊(duì)保障的鮮明優(yōu)勢(shì)。以董事長(zhǎng)潘汝顯、總裁隋大剛和常務(wù)副總裁汪加義為核心的團(tuán)隊(duì)成員擁有成功操盤(pán)多個(gè)中高端酒類(lèi)品牌的經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒類(lèi)市場(chǎng)，在酒業(yè)浸淫多年，歷經(jīng)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)周期的多次變遷，能力全面，決策成熟，市場(chǎng)洞察和反應(yīng)敏銳、快速，有他們的領(lǐng)航和把舵，釣魚(yú)貢酒的快速引爆和持續(xù)發(fā)展將獲得堅(jiān)實(shí)的保障。

　　第五張，產(chǎn)業(yè)鏈保障優(yōu)勢(shì)。釣魚(yú)貢酒是貴州釣魚(yú)貢酒業(yè)集團(tuán)所屬白酒品牌，而酒業(yè)知名的擁有27年酒類(lèi)包裝材料供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)的酒龍倉(cāng)集團(tuán)則是釣魚(yú)貢酒的生產(chǎn)服務(wù)配套商，酒龍倉(cāng)公司擁有以業(yè)界的“產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)中心”為主的多個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)，可以低成本、高效率地支持釣魚(yú)貢酒的可持續(xù)性發(fā)展。此外，近年來(lái)，酒龍倉(cāng)在酒業(yè)新渠道和數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)上也成果豐碩，早在八年前就成立的專(zhuān)業(yè)化電子商務(wù)公司也會(huì)成為釣魚(yú)貢酒推廣和擴(kuò)展的有力支撐和輔助。

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　　釣魚(yú)貢酒品牌建設(shè)提速

　　自2017年開(kāi)始，白酒進(jìn)入新一輪增長(zhǎng)期，醬酒隨之復(fù)蘇，以“野蠻生長(zhǎng)”為主要特征的醬酒發(fā)展上半場(chǎng)正式拉開(kāi)序幕。而步入中場(chǎng)之后，醬酒也將從“野蠻生長(zhǎng)”向“品牌成長(zhǎng)”新階段進(jìn)階。在醬酒“野蠻生長(zhǎng)”階段，不少企業(yè)都缺乏品牌的清晰定位和品牌打造意識(shí)，但進(jìn)入到品牌成長(zhǎng)階段以后，就需要明晰品牌個(gè)性，強(qiáng)化品牌打造。

　　前期，釣魚(yú)貢酒擁有清晰的品牌訴求——“東方禮遇，釣魚(yú)貢酒”。2021年，釣魚(yú)貢酒業(yè)在品牌打造上再提速，經(jīng)過(guò)審慎選擇與多次溝通，正式簽約與其品牌深度契合的著名表演藝術(shù)家、“專(zhuān)業(yè)戶”張鐵林為其品牌代言人。釣魚(yú)貢酒牽手“皇阿瑪”張鐵林，這在業(yè)內(nèi)看來(lái)，釣魚(yú)貢酒此舉，不僅是品牌再提升的重要舉措，更是釣魚(yú)貢酒獨(dú)特品牌內(nèi)涵進(jìn)一步放大和引爆的開(kāi)始。

　　除了簽約代言人外，釣魚(yú)貢酒還先后與21個(gè)國(guó)家駐中國(guó)的大使館達(dá)成合作意向，并且獲得這些國(guó)家駐中國(guó)首席大使的認(rèn)可和收藏，通過(guò)傳統(tǒng)白酒這個(gè)橋梁對(duì)國(guó)外傳播了中國(guó)文化，也促進(jìn)了中國(guó)民間與外國(guó)友人之間的文化交流和友誼。同時(shí)，通過(guò)在西南、長(zhǎng)三角、珠三角、華北等全國(guó)核心區(qū)域及在成都、福州等多個(gè)城市密集發(fā)布戶外品牌廣告，加大品牌推廣力度，強(qiáng)化釣魚(yú)貢酒的超高曝光度，使釣魚(yú)貢酒的品牌形象直接觸達(dá)消費(fèi)者的眼中和心中。

　　正如知名醬酒營(yíng)銷(xiāo)人、華糖醬酒新勢(shì)力智庫(kù)專(zhuān)家楊光所言，2022年醬酒有“三個(gè)不變”、“兩個(gè)增強(qiáng)”。“三個(gè)不變”即醬酒仍然處于增量發(fā)展期，仍然是增量最快、發(fā)展的品類(lèi);醬酒仍舊處于大小頭部品牌梯次化崛起的道路上;消費(fèi)者對(duì)醬酒的熱情依舊沒(méi)有變化?！皟蓚€(gè)增強(qiáng)”是即受利好政策影響，醬酒競(jìng)爭(zhēng)性增強(qiáng);消費(fèi)者對(duì)好醬酒的需求仍在增強(qiáng)。楊光認(rèn)為，“2022年醬酒進(jìn)入中場(chǎng)調(diào)整階段，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但對(duì)長(zhǎng)期、持續(xù)發(fā)展非常重要。中場(chǎng)是為下半場(chǎng)孕育力量，在中場(chǎng)調(diào)整好的企業(yè)在下半場(chǎng)就可以實(shí)現(xiàn)‘深蹲起跳’”。

　　談到“2022醬酒中場(chǎng)，怎么干”時(shí)，某知名大商則更為直接，他公開(kāi)呼吁，“不要浪費(fèi)每一次調(diào)整，每一次調(diào)整都是一次全新的布局機(jī)會(huì)。現(xiàn)在就是新的布局機(jī)會(huì)。對(duì)大的酒廠是一次布局機(jī)會(huì)，對(duì)新的品牌是一次布局機(jī)會(huì)，對(duì)過(guò)去沒(méi)有搶到好的醬酒配額的經(jīng)銷(xiāo)商也是一次寶貴的布局機(jī)會(huì)!”

　　面對(duì)新的市場(chǎng)形勢(shì)，釣魚(yú)貢酒在2022年將火力全開(kāi)，市場(chǎng)推廣和品牌投入不降反增，將進(jìn)一步加大動(dòng)作，3月10日，企業(yè)將聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦“專(zhuān)家品評(píng)會(huì)”。屆時(shí)，國(guó)內(nèi)多名的知名專(zhuān)家將現(xiàn)身品評(píng)會(huì)，對(duì)釣魚(yú)貢酒做出專(zhuān)業(yè)品評(píng)，正式拉開(kāi)“國(guó)民好醬酒”的行業(yè)“虎嘯”!