如今，雖然醬香型白酒已經進入后半場，但是濃香型企業(yè)的競爭對手還是企業(yè)自己，并不是醬香型白酒熱度降低了，濃香型就一定會迎來大把機會，從市場邏輯上來看，這是不合理的。因此，在這個風口下，要從兩個方面來剖析濃香型白酒的發(fā)展機會：一是濃香型白酒市場發(fā)展預判，二是濃香酒企如何應對。

　　01 白酒產業(yè)未來基本特征

　　，從市場發(fā)展來看，到“十四五”末，對于酒業(yè)市場規(guī)模最低的判斷是8000億元，濃香型白酒在市場上至少占一半，而100元-500元價格段一定是濃香的主要賽道;

　　第二，品牌化的競爭依舊是濃香型白酒的主要競爭方式。濃香型白酒以品牌化競爭為典型特征，未來集中度會進一步增強，我們的判斷是前三十名的白酒企業(yè)會在“十四五”末，從現(xiàn)在61%集中到65%。上市公司或者擬上市公司+類全國化品牌和具備全國化品牌會發(fā)展最迅速;

　　第三，濃香型白酒企業(yè)的核心競爭力不在全國，而在于區(qū)域市場。濃香型白酒幾十年攢下的根據地市場資源，讓其在區(qū)域市場上有更大的能量;

　　第四，消費升級，濃香型白酒企業(yè)需要技術升級，進一步抓住消費者的味蕾。我們在2019年做了一個非常大規(guī)模的消費者調研，發(fā)現(xiàn)中國的消費者已經從綿柔型向綿厚型的口感轉型，市場上可以看到不只是醬香型白酒好，凡是口感相對偏厚重、綿柔的香型，都有很大的發(fā)展機會;

　　第五，濃香產區(qū)化的建設會迎來新的時期。宜賓、邛崍、大邑、江蘇宿遷等等一系列產區(qū)化的建設在的引導下，在“十四五”期間一定會變得很熱鬧;

　　第六個，規(guī)模化的并購一定是主旋律。有產業(yè)預期的上市公司這個時間段是的并購期。

　　02 白酒企業(yè)該如何應對

　　從經營上看，規(guī)模為先，*次之。整個“十四五”期間，中國的通脹率可能會相對比較高。在這種情況下，意味著社會上有很多的錢，很多的經濟主體相對更活躍，而酒水產業(yè)恰恰是只要經濟越活躍，它的屬性就會變得很清楚。在這過程當中，誰能把規(guī)模做起來，誰就會成為下一輪競爭的焦點。

　　從創(chuàng)新模式上看，濃香型白酒企業(yè)還是老套的廠商合作關系，模式需要創(chuàng)新。企業(yè)要使用股權和分紅權的方式，但是這兩種方式不是把公司的股權做分化，而是把產品的分空間做大盤，在大盤上做統(tǒng)一分利。要把過去的利益共同體變命運共同體，這是這個時代賦予的營銷模式創(chuàng)新的機會。

　　從經營重心來看，要從核心市場、招商、招人做文章。核心市場是企業(yè)的利基市場，核心市場即濃香企業(yè)的根本。在穩(wěn)定核心市場的基礎上去省會和縣域招商，因為這兩個區(qū)域在“十四五”期間，存在更多的機會。而在人才吸引上，老一代酒業(yè)人在“十四五”期間都會面臨退休、退二線，如今一批90后的職業(yè)經理人隊伍已經很成熟了，在酒業(yè)擴容這么大的規(guī)模下，誰能夠搶到人，誰就能夠搶到市場主動權。

　　從戰(zhàn)略節(jié)奏上看，濃香型白酒要用漲價和出新品的節(jié)奏去解決廠商合作關系的問題，這就要研究兩個市場，一是研究銷售市場，即企業(yè)要做的市場;二是看資本市場，因為現(xiàn)在所有在市場上競爭的競爭對手，就是那一批有品牌的上市公司。

　　從合作模式上看，廠商終端一體化的新的合作機制一定會出現(xiàn)。首先，機制在商業(yè)，*一定是在終端夫妻老婆店、餐飲店、小終端里面，要把更多錢分給他們;其次，互動在消費群，所有的廣告、公關要完成和消費者的互動。因此，大盤分利一定是在該機制上最重要的突破口。

　　從品類重塑上看，如何把濃香產品的故事講得更好，這需要有新的話語體系，不能亦步亦趨。新時代，總要有新的品質表達方式，未來，濃香型企業(yè)要把品類競爭和新的品質表達方式完成升級，這才是改變當下品類被動競爭局面的核心方式。

　　未來，濃香型白酒要堅持品類自信、品牌自信、競爭自信，要敢于亮劍、積極應對、快速突破。在、產區(qū)的帶領下，在五糧液等一批濃香型白酒龍頭企業(yè)的推動下，濃香型白酒一定會迎來更大的發(fā)展。

　　(本文根據和君咨詢集團高級合伙人、和君酒水事業(yè)部總經理李振江在由宜賓市人民、華夏酒報社主辦，科通國際展覽(廣州)有限公司、北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司承辦的“2021大國濃香(廣州)投資高峰論壇暨宜賓產區(qū)產業(yè)推介會”上的發(fā)言整理而成。)