編者按:
“C端”,已成為近兩年酒行業(yè)渠道戰(zhàn)略布局的高頻詞。如何縮短鏈路,將資源和費(fèi)用精準(zhǔn)投向C端;如何深度交互,將品牌價(jià)值與品牌故事傳導(dǎo)至C端,是各酒企需要思考的問題。君度咨詢基于多年企業(yè)服務(wù)及用戶培育的經(jīng)驗(yàn),圍繞C化導(dǎo)向戰(zhàn)略推出一系列文章,為酒企探索“C化”、培養(yǎng)用戶忠誠度的方法論和路徑提供參考。本文為該系列文章第三篇。
中國美酒是豐富的存在。一杯美酒的價(jià)值挖掘是個(gè)系統(tǒng),從品質(zhì)文化、企業(yè)文化到品牌文化都關(guān)聯(lián)其中。其中,僅僅品質(zhì)文化就包括生態(tài)、原糧、釀造、勾調(diào)、儲存等,生態(tài)里又包含“水土氣氣生”。這還不夠,它還需要對用戶生理體驗(yàn)做出描述。這個(gè)龐雜的體系如同望不到邊的叢林。
但,中國酒體的豐富性和用戶認(rèn)知愉悅性之間的矛盾恰恰是口碑品牌的機(jī)會。在實(shí)際商務(wù)推廣和用戶體驗(yàn)互動的場合,是無法將酒類品牌龐雜的體系像面對學(xué)生一樣一一講給用戶聽的。但如果不能講述出讓用戶觸動的認(rèn)知閉環(huán),口碑就無法傳頌。
那么問題就來了:在一個(gè)相對有限的環(huán)境里,應(yīng)該抓住稍縱即逝的良機(jī)向用戶講述一個(gè)令人難忘的故事嗎?如果只有一句話的機(jī)會,應(yīng)該如何講你的故事?有兩句話的機(jī)會呢?三句話和四句話的機(jī)會呢?
君度咨詢在一線實(shí)踐過程中,總結(jié)出一套行之有效的四句話模型,針對說話人不同身份、地位和話語權(quán)的空間大小,從只能說一句話到說四句話,進(jìn)行了總結(jié),如下圖所示:
以上“四句話”定義了具體場景中說話人不同的影響力和地位,當(dāng)擁有當(dāng)眾說話的機(jī)會時(shí),要好好把握住,除去客套話以外,要有得體表達(dá)美酒故事的環(huán)節(jié),具體總結(jié)如下:
1、一句話的指導(dǎo)思想:在一些場景中,售酒者常常被給予敬一杯酒的機(jī)會,這時(shí)應(yīng)該說什么?君度咨詢認(rèn)為,此時(shí)的原則是不要說多,但如果只能說一句話,這句就是能讓全體人員都有印象、甚至難以忘記的話,君度咨詢稱之為“小場景定位”。
“小場景定位”是在一個(gè)相對獨(dú)立私密的空間下,表達(dá)氛圍相對隨意,不受廣告法、傳播載體等的限制和約束,彈性空間大。根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)和受眾層級,小場景定位的話語體系往往會有多種選擇。比如:
1)“最”系列:今晚請大家品嘗的是我們XX公司最貴的酒/某省最貴的酒/釀造窖池最老的酒/中國歷史文化最長的酒/中國最早建廠的酒……
2)老酒定位:今晚請大家品嘗的酒含有十年的基酒和二十年的調(diào)味酒。
3)競爭定位:中國兩大醬香之一/兩大清香之一,“我們在歷史上三勝XXX”……
無論是“開創(chuàng)品類成”,還是厚重的文化背景等,都可以作為小場景的指導(dǎo)思想。公司為一線員工提供多條定位型話術(shù),這往往能夠支撐起在各種場景進(jìn)行有力量的表達(dá)。這種小場景定位應(yīng)該像“鉤子”一樣勾人心魂,要足夠尖,同時(shí)要有柔性,根據(jù)用戶對象不同可以“因人而異”。
2、第二句話的指導(dǎo)思想:如果小場景下話語權(quán)多一些,能夠多說一句話,句是小場景定位,那么第二句應(yīng)該是什么呢?是利益點(diǎn),是能給用戶帶來生理體驗(yàn)的利益點(diǎn)。
營銷大師萊維特說,“消費(fèi)者需要的不是鉆,而是孔。”“孔”是消費(fèi)者的利益點(diǎn),“鉆”是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者利益點(diǎn)背后的支撐點(diǎn),一杯酒聞香是不是優(yōu)雅,入口是不是迷人難忘,飲后體驗(yàn)是不是輕松,這些和消費(fèi)用戶切實(shí)相關(guān)的利益點(diǎn),是每一個(gè)喝酒人都關(guān)心的內(nèi)容,這是人性的邏輯。
在利益點(diǎn)的描述上,要用老百姓日常能夠聽得懂的語言,要用通感比喻的方式達(dá)到讓人一聽即知的效果,所以往往帶有一定的主觀性,這種主觀性是來自生活具體的體驗(yàn),不同層級、不同地方、不同文化習(xí)俗的人會有不同的生活體驗(yàn),表達(dá)出來的語言形式也會有不同,所以一款酒的利益點(diǎn)描述要來自一線,讓商業(yè)伙伴與核心用戶深度參與、定期迭代,要去專家化。
3、第三句話的指導(dǎo)思想:如果說話話語權(quán)再多一些,或者前面兩句講得到位,引起受眾的關(guān)注,這時(shí)第三句話就要登場了,說什么呢?說支撐點(diǎn),與前面利益點(diǎn)直接對應(yīng)的支撐點(diǎn),注意要說出兩者之間的邏輯關(guān)系。說話的人甚至可以略作停頓,再開始說話,要從“因?yàn)椤遍_始。
利益點(diǎn)是果,支撐點(diǎn)是因,只有利益點(diǎn)沒有支撐點(diǎn)不讓人信服,只有支撐點(diǎn)沒有利益點(diǎn)讓人聽不懂,因果不僅自洽,而且要同時(shí)出現(xiàn)、夫唱婦隨,如同中國傳統(tǒng)文化中講的陰陽相生相伴,孤陰不生、孤陽不長。
2022年中國酒業(yè)利潤總和約2400億,而白酒獨(dú)占其中約2200億。白酒為消費(fèi)者提供了充滿高級感和性的談資,讓賓主盡歡。一款白酒的品牌給消費(fèi)者提供了能夠人際加持的社交貨幣,幫助消費(fèi)者解決了一個(gè)重大的問題,消費(fèi)者就會為之奔走相告、口口傳頌。
4、第四句話的指導(dǎo)思想。如果說話人是當(dāng)天的主角,有控場,那么第四句話是可以說的,第四句話有挑戰(zhàn)、有難度,但講得好會有意想不到的效果。
第四句話是解釋一杯美酒最為深層的原因——背后的企業(yè)。這里要說的并不是顯而易見的品質(zhì)、工藝、收入、行業(yè)地位等,而是這個(gè)企業(yè)的情懷、夢想、有進(jìn)退取舍的原則(使命、愿景、價(jià)值觀)。概括一句話就是,好的企業(yè)是因,好產(chǎn)品是果。
君度咨詢不主張?zhí)峁?biāo)準(zhǔn)話術(shù),因?yàn)樯缃粓鼍笆蔷唧w的、靈動的,所有提前預(yù)設(shè)的話術(shù),因?yàn)闆]有內(nèi)心的真情實(shí)感和圓融匯通的理解,常常會被問到瞠目結(jié)舌或者答非所問,就如一個(gè)只會刷題不懂公式原理的考生,面對稍稍變動題目就會考砸一樣。所以,君度咨詢強(qiáng)調(diào)指導(dǎo)思想和背后原理,所有的話術(shù)呈現(xiàn)都只是示意。上述四句話的指導(dǎo)思想為酒業(yè)從業(yè)者提供了一個(gè)框架模型,讓酒業(yè)從業(yè)者在具體的消費(fèi)場景下獲得一個(gè)表達(dá)的參考坐標(biāo)和發(fā)揮邊界指引
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