有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，兩款產(chǎn)品同獲青云獎(jiǎng)，不僅代表著業(yè)內(nèi)機(jī)構(gòu)對(duì)敘府酒業(yè)打造國(guó)優(yōu)品牌、創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、堅(jiān)守匠心精神的高度認(rèn)可，更意味著兩款上市不到一年的產(chǎn)品得到來(lái)自消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　01

　　“青云直上”敘府臻釀、經(jīng)典白蓋斬獲大獎(jiǎng)

　　據(jù)了解，中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)旨在尋找、挖掘和傳播中國(guó)酒業(yè)昂揚(yáng)向上的優(yōu)秀榜樣，鼓舞酒業(yè)的創(chuàng)新與變革、升級(jí)與突破。其結(jié)果的出爐包括線(xiàn)上報(bào)名、線(xiàn)上初審、網(wǎng)絡(luò)投票、評(píng)委投票、評(píng)審團(tuán)投票五大階段，可以說(shuō)，在經(jīng)歷多角度、全方位的品評(píng)后，敘府臻釀和經(jīng)典白蓋才得以成功出圈。2022年，在敘府推出的兩款新品中，“敘府·臻釀”市場(chǎng)零售價(jià)為319元，堅(jiān)守國(guó)優(yōu)名酒標(biāo)準(zhǔn)，繼承了敘府一貫以來(lái)的濃香風(fēng)格，承擔(dān)著強(qiáng)化敘府“腰部”產(chǎn)品建設(shè)的重任。而定價(jià)159元經(jīng)典白蓋則是敘府堅(jiān)守名優(yōu)品質(zhì)，定位于充實(shí)敘府品質(zhì)光瓶領(lǐng)域的核心力量，是敘府重新定義光瓶白酒感官新體驗(yàn)的代表之作。站在行業(yè)角度，橫向來(lái)看，敘府兩款產(chǎn)品此次斬獲大獎(jiǎng)，顯露出強(qiáng)勁企業(yè)實(shí)力的同時(shí)，也彰顯了不斷上揚(yáng)的品牌力以及強(qiáng)大的產(chǎn)品力。

　　從企業(yè)實(shí)力來(lái)看，敘府始終踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的宗旨，早在上個(gè)世紀(jì)，就先后獲得“國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆薄皣?guó)家優(yōu)質(zhì)酒”等稱(chēng)號(hào)，旗下產(chǎn)品更是屢次斬獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)賽事大獎(jiǎng)。2022年，敘府實(shí)現(xiàn)營(yíng)收23.14億，不僅連續(xù)4年實(shí)現(xiàn)年平均增長(zhǎng)超80%，也創(chuàng)造了川酒陣營(yíng)的復(fù)合增速。品牌力方面，自企業(yè)創(chuàng)立之初，敘府便確立了“品質(zhì)為先”的經(jīng)營(yíng)理念，40年來(lái)，敘府留給消費(fèi)者最深刻的印象就是“國(guó)優(yōu)品質(zhì)”。在川酒集團(tuán)的戰(zhàn)略布局下,敘府已經(jīng)被定性川酒集團(tuán)“大國(guó)濃香”的品牌，作為宜賓第二大酒企，敘府去年還一舉斬獲“2022中國(guó)酒業(yè)最具增長(zhǎng)潛力品牌”。

　　另外，在產(chǎn)品潛力方面，結(jié)合敘府酒業(yè)“名酒品質(zhì)民酒定位”的優(yōu)勢(shì)，不斷提升產(chǎn)品力、塑造產(chǎn)品價(jià)值。2022年推出敘府臻釀和經(jīng)典白蓋兩款新品后，形成了以敘府為母品牌、敘府大曲、敘府·經(jīng)典白蓋、敘府臻釀、柔雅敘府為子品牌的核心品牌矩陣。穩(wěn)定的“金字塔”構(gòu)型，使得敘府在深耕大眾消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，布局次高端、高端白酒賽道，滿(mǎn)足不同消費(fèi)人群的差異化需求。

　　02

　　大單品戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)敘府2023保持“增長(zhǎng)自信”

　　其實(shí)，敘府酒業(yè)能在“十四五”承上啟下的關(guān)鍵之年斬獲大獎(jiǎng)，更是意義非凡，不僅證明了敘府在市場(chǎng)布局中的敏銳預(yù)判，也是企業(yè)在“快速發(fā)展年”中邁出了堅(jiān)定一步。一方面，中國(guó)消費(fèi)形態(tài)向“高”轉(zhuǎn)移已經(jīng)是必然之勢(shì)，疫情三年更是加劇了我國(guó)白酒行業(yè)“由量到質(zhì)”的消費(fèi)轉(zhuǎn)變，“喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)”成為主流消費(fèi)心理。另一方面，數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年21-30歲的白酒消費(fèi)人群占比相對(duì)2021年上半年提升明顯，意味著年輕化消費(fèi)群體對(duì)白酒市場(chǎng)影響的進(jìn)一步擴(kuò)大，搶占年輕化賽道成為名優(yōu)酒企的共識(shí)。

　　遵循限度滿(mǎn)足大眾消費(fèi)者消費(fèi)需求，敘府以品質(zhì)凝聚成品牌堡壘。縱向來(lái)看，這也貫穿了敘府臻釀、經(jīng)典白蓋品牌的兩條發(fā)展線(xiàn)，其一是產(chǎn)品綜合價(jià)值的長(zhǎng)線(xiàn)打造，其二是在品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，通過(guò)賦能產(chǎn)品影響力，提升消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度。值得注意的是，從企業(yè)自身發(fā)展角度來(lái)看，在青云獎(jiǎng)中嶄露頭角的敘府酒業(yè)，已經(jīng)用兩款戰(zhàn)略大單品拉開(kāi)了2023年的大幕，并讓行業(yè)看到了敘府的“增長(zhǎng)自信”。據(jù)微酒了解，在2023年敘府酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，企業(yè)就透露將堅(jiān)持“創(chuàng)新、提升、跨越”的工作總基調(diào)，打造“核心戰(zhàn)略大單品”倍增器，全面推進(jìn)敘府實(shí)現(xiàn)更大的跨越式發(fā)展。以經(jīng)典白蓋為例，在具體操作上，，要堅(jiān)決用渠道*去驅(qū)動(dòng)核心終端，在渠道的爭(zhēng)奪上要把渠道*作為引擎，以高*強(qiáng)力爭(zhēng)奪渠道，驅(qū)動(dòng)核心終端，形成產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定動(dòng)銷(xiāo)。第二，用消費(fèi)者體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)核心消費(fèi)者，敘府要用消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)作為第二引擎，去驅(qū)動(dòng)核心消費(fèi)者。

　　2023年是敘府布局新一輪高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口期，將以實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一”為重要目標(biāo)：一是進(jìn)軍濃香一線(xiàn)陣營(yíng)，二是實(shí)現(xiàn)小金花排名；并全力沖刺“十四五”50億奮斗目標(biāo)。未來(lái)，敘府酒業(yè)將立足自身產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)貫徹落實(shí)川酒集團(tuán)“換道搶跑、五環(huán)同行”發(fā)展戰(zhàn)略。現(xiàn)階段，當(dāng)以文化品牌和以產(chǎn)區(qū)為代表的品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)成為新的競(jìng)爭(zhēng)賽道，作為濃香腰部企業(yè)的發(fā)展樣板，敘府的大單品戰(zhàn)略或許只是50億目標(biāo)的一步，未來(lái)更值得期待。