在時(shí)代大潮中脫穎而出的國(guó)臺(tái)酒業(yè)，20多年來(lái)，從小到大，歷經(jīng)行業(yè)調(diào)整初心不改，乘勢(shì)醬香熱，成就國(guó)臺(tái)火，快速進(jìn)入百億陣營(yíng)。剛剛過(guò)去的 2021 年，國(guó)臺(tái)取得了含稅銷售額過(guò)百億、品牌價(jià)值超千億的成績(jī)。

　　步入2022年，國(guó)臺(tái)提出要“打造中國(guó)新名酒”，向名酒學(xué)習(xí)、向榜樣看齊，用十年時(shí)間，建立中國(guó)新名酒內(nèi)涵體系，再用二十年時(shí)間，到國(guó)臺(tái)五十年時(shí)，進(jìn)入中國(guó)名酒行列。穩(wěn)字當(dāng)頭，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)，行穩(wěn)致遠(yuǎn)，追求高質(zhì)量發(fā)展。理性的國(guó)臺(tái)加上新名酒打造宏偉戰(zhàn)略，再次激發(fā)行業(yè)對(duì)國(guó)臺(tái)的無(wú)限想象。

　　從一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小酒廠，到實(shí)現(xiàn)百億跨越，國(guó)臺(tái)用了20多年。

　　這是怎樣的20年?

　　回望1999

　　時(shí)間回到1999年，那是一個(gè)特殊的年份：處在新世紀(jì)之交的人們，在興奮、期待與些許迷茫中準(zhǔn)備迎接新千年的到來(lái)。

　　正如《南方周末》在其新年獻(xiàn)詞中寫道：“每個(gè)人都懷著自己的希望，每個(gè)人都握緊自己的心事。”

　　這一年，世界上發(fā)生了很多大事。中國(guó)酒行業(yè)亦然：

　　老四大名酒中的茅臺(tái)和西鳳均在這一年進(jìn)行改制，成立了自己的股份公司;

　　瀘州老窖首次推出國(guó)窖1573，拉開(kāi)了中國(guó)白酒由名酒轉(zhuǎn)向高端酒的序幕;

　　水井街酒坊遺址被發(fā)現(xiàn)，轟動(dòng)酒行業(yè);

　　伊力特成功上市，成為白酒行業(yè)較早上市的企業(yè)之一……

　　同樣是在這一年，此前“秦池標(biāo)王事件”和“山西假酒案”余波未平，“新型白酒事件”引發(fā)的風(fēng)波又起。行業(yè)承載著巨大的輿論壓力，也面臨著政策調(diào)整的諸多不確定因素。

　　總體上看，1999年前后的酒業(yè)形勢(shì)很不景氣，加之國(guó)際金融危機(jī)的沖擊，即便是名酒企業(yè)，也有相當(dāng)一部分經(jīng)營(yíng)艱難，困于低檔產(chǎn)品、低端競(jìng)爭(zhēng)的泥沼中，前路迷茫。

　　在如此氛圍下，天士力響應(yīng)國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略號(hào)召和貴州省特別是仁懷市招商引資的邀請(qǐng)，到茅臺(tái)鎮(zhèn)投資建廠。

　　在當(dāng)時(shí)的人們看來(lái)，從未涉足過(guò)白酒的天士力，此時(shí)進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)花重金投資醬香酒，無(wú)異于一場(chǎng)賭博。

　　因?yàn)闊o(wú)論從何種角度看，當(dāng)時(shí)的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)與醬香酒，都不是時(shí)代大戲的主角。

　　躬身入局

　　相關(guān)資料顯示，1999年，全國(guó)白酒生產(chǎn)總量約為502.26萬(wàn)噸，傳統(tǒng)產(chǎn)酒大省魯、川、豫、皖穩(wěn)居全國(guó)酒類省份的前四位，四省白酒總產(chǎn)量占全國(guó)白酒總產(chǎn)量的44.06%，且發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

　　而黔酒除了茅臺(tái)之外，整體存在感較弱。

　　當(dāng)年，五糧液銷售收入已達(dá)33億元，并在全國(guó)一些報(bào)刊紛紛登載其品牌戰(zhàn)略論文的策劃，一陣白酒品牌戰(zhàn)略研討的旋風(fēng)隨之刮起。也是這時(shí)候，中國(guó)白酒香型悄然由汾酒的“清香時(shí)代”逐步開(kāi)始向五糧液的“濃香時(shí)代”過(guò)渡。

　　而對(duì)于醬酒來(lái)說(shuō)，輪風(fēng)口還沒(méi)有絲毫跡象，更別提當(dāng)下的這一波熱潮還要再等十五年。

　　面對(duì)如此環(huán)境，天士力依然選擇躬身入局。原因既有西部大開(kāi)發(fā)及貴州、省積極招商引資的大背景，也有天士力創(chuàng)始人、如今的國(guó)臺(tái)酒業(yè)董事長(zhǎng)閆希軍等企業(yè)高層對(duì)醬香型白酒發(fā)展看好的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光。

　　“近20年前，天士力投資酒業(yè)的時(shí)候，著眼于白酒的道地性、歷史性和人文性，從全國(guó)各地的白酒產(chǎn)地和白酒香型中，最后選擇醬香型白酒，落地到茅臺(tái)鎮(zhèn)?！遍Z希軍曾如此解釋投資初衷。

　　事實(shí)證明，這一眼光堪稱遠(yuǎn)見(jiàn)。僅從此后不斷有“資本外來(lái)戶”聞香入駐茅臺(tái)鎮(zhèn)的現(xiàn)象可瞥一角。

　　曾有分析指出，如果把小酒坊和貼牌企業(yè)算在內(nèi)，2012年貴州酒企數(shù)量當(dāng)在1200多家，而這些酒企中至少有一半為外來(lái)投資。

　　2014-2015年，行業(yè)深度調(diào)整重創(chuàng)白酒行業(yè)，然而貴州茅臺(tái)抗風(fēng)險(xiǎn)能力凸顯，加上自身的“行業(yè)標(biāo)桿”的光環(huán)，讓不少人再次看到了醬酒的巨大空間，茅臺(tái)鎮(zhèn)的“外來(lái)戶”再次迎來(lái)一個(gè)小高潮。而作為“外來(lái)戶”們的先行者，天士力早在15年前就完成了他們想要做的事情。

　　一般而言，“外來(lái)戶”身份復(fù)雜，但他們大部分目的卻比較單一，即“賺快錢”。但是，國(guó)臺(tái)似乎從一開(kāi)始就做好了長(zhǎng)期主義的準(zhǔn)備。

　　實(shí)際上，這個(gè)“長(zhǎng)期”也不長(zhǎng)——僅用了20年，就回應(yīng)了當(dāng)初所有旁觀者們的擔(dān)憂。

　　篳路藍(lán)縷

　　世界知名制藥企業(yè)德國(guó)默克集團(tuán)創(chuàng)始人弗雷德里奇·杰考伯·默克曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“制藥的根本目的是治病救人而不是追逐*，當(dāng)公司做到了治病救人后，利益會(huì)隨之而至。只要我們記住治病救人的原則，永遠(yuǎn)不用擔(dān)心會(huì)沒(méi)有*。”

　　作為醫(yī)藥出身的閆希軍十分清楚這一樸素的道理。他在酒業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式上，也遵循了“博觀約取厚積薄發(fā)”的理念。

　　在1999年至2007年八年時(shí)間里，國(guó)臺(tái)聚焦于尋源立本，一直潛心學(xué)習(xí)茅臺(tái)，“專注釀酒、存酒，但不賣酒”。即使是在2004年前后，白酒行業(yè)新“黃金十年”開(kāi)啟，國(guó)臺(tái)依然沒(méi)有大動(dòng)作。行業(yè)人士認(rèn)為，這為后來(lái)國(guó)臺(tái)品牌和銷售的爆發(fā)式增長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。

　　直到2008年，國(guó)臺(tái)開(kāi)始發(fā)力。當(dāng)年，四川提出打造瀘州、遵義、宜賓“中國(guó)白酒金三角”。好風(fēng)憑借力，國(guó)臺(tái)也正式出道。在其后四年的時(shí)間里，國(guó)臺(tái)確立了“貴州國(guó)臺(tái)酒·醬香新”的品牌定位，銷售、品牌開(kāi)始爆發(fā)式增長(zhǎng)。2011年利稅3個(gè)億，2012年利稅6個(gè)億——初步奠定產(chǎn)區(qū)、品類、行業(yè)地位及高端消費(fèi)者認(rèn)知，“國(guó)臺(tái)現(xiàn)象”引發(fā)行業(yè)關(guān)注。

　　到2013—2015年，外部行業(yè)深度調(diào)整期，國(guó)臺(tái)審時(shí)度勢(shì)，硬軟件兩手抓，以二次創(chuàng)業(yè)的精神，加大酒莊投入，系統(tǒng)推進(jìn)智能釀造創(chuàng)新。

　　也是在2015年，隨著茅臺(tái)的帶動(dòng)效應(yīng)，醬酒熱潮開(kāi)始逐漸顯現(xiàn)。從2016年起，國(guó)臺(tái)緊抓機(jī)會(huì)，提質(zhì)量、擴(kuò)產(chǎn)能、拓市場(chǎng)、細(xì)網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)品牌、夯基礎(chǔ)……多措并舉，全面布局。

　　2017—2019年，公司營(yíng)業(yè)收入分別為5.73億元、11.76億元、18.88億元，復(fù)合增長(zhǎng)率為82.21%;凈*分別為4744.74萬(wàn)元、2.40億元和4.11億元，復(fù)合增長(zhǎng)率為194.14%，增長(zhǎng)幅度可觀。

　　而在醬酒成為熱門品類之后，茅臺(tái)之后誰(shuí)能成為“醬酒第二股”也成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。盡管國(guó)臺(tái)IPO目前未實(shí)現(xiàn)，但其仍然是最有實(shí)力沖刺“醬酒第二股”的種子選手。

　　沖刺

　　在醬酒入局者的賽道上，國(guó)臺(tái)顯然是長(zhǎng)跑者，其先后經(jīng)歷了白酒行業(yè)的低谷期—黃金期—調(diào)整期，如今正處在高速發(fā)展期。

　　20年間，有些企業(yè)經(jīng)歷了先輝煌后衰敗，有些經(jīng)歷了先失敗后崛起，有些甚至消失在歷史中。而國(guó)臺(tái)，始終穩(wěn)步慢跑，經(jīng)歷“大風(fēng)大浪”之后，如今諸多榮耀加身。

　　然而就是在這樣的慢跑中，國(guó)臺(tái)成為酒業(yè)百億賽道上的沖刺王。

　　這恰恰反映了酒行業(yè)的“定律”：專注和持續(xù)，才能產(chǎn)生最快速度;在正確的道路上持續(xù)前行，不走彎路，就是最快速度。

　　什么是正確道路?核心始終是堅(jiān)守品質(zhì)。

　　歷經(jīng)20多年精心打造，國(guó)臺(tái)酒業(yè)集團(tuán)已成為授牌、行業(yè)認(rèn)可、社會(huì)公認(rèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。品牌價(jià)值位列貴州白酒第三、進(jìn)入中國(guó)白酒前十強(qiáng)。坐擁國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷酒、國(guó)臺(tái)茅源四個(gè)生產(chǎn)基地。

　　國(guó)臺(tái)是少見(jiàn)的將對(duì)品質(zhì)的信仰落到實(shí)處的企業(yè)，并形成了自己獨(dú)具特色的“年度四大品質(zhì)關(guān)鍵行動(dòng)”：一是每年3·15舉辦以品質(zhì)誠(chéng)信為主題的真實(shí)年份酒趨勢(shì)論壇，二是每年6月6日舉辦致敬河南麥農(nóng)活動(dòng)，三是每年9月9日舉辦致敬貴州粱農(nóng)活動(dòng)，四是每年農(nóng)歷九月初九即重陽(yáng)節(jié)舉辦生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)。

　　這是國(guó)臺(tái)品質(zhì)之面，其優(yōu)秀品質(zhì)的里子，是以“秉承傳統(tǒng)不泥古、科學(xué)創(chuàng)新不離宗”的理念，開(kāi)展從頂層設(shè)計(jì)到智能釀造的創(chuàng)新實(shí)踐。

　　從2011年國(guó)臺(tái)啟動(dòng)智能化進(jìn)程，歷經(jīng)十年，國(guó)臺(tái)不僅實(shí)現(xiàn)了智能釀造的創(chuàng)新升級(jí)，從過(guò)去的1.0不斷迭代升級(jí)，邁進(jìn)4.0數(shù)字化、智能化階段，同時(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷快速發(fā)展，基本構(gòu)建了覆蓋全國(guó)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段。

　　安全、有效和質(zhì)量可控是藥品的根本屬性，國(guó)臺(tái)堅(jiān)持“打造現(xiàn)代健康白酒，創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”的經(jīng)營(yíng)發(fā)展理念，用制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，打造一瓶來(lái)自中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)的正宗大曲醬香酒。

　　國(guó)臺(tái)也將制藥產(chǎn)業(yè)中科技力量和技術(shù)創(chuàng)新的重要性，強(qiáng)化到了企業(yè)的生產(chǎn)線?？萍挤矫?，國(guó)臺(tái)除具備質(zhì)檢部、質(zhì)保部等質(zhì)量保障部門外，更是設(shè)立了省級(jí)技術(shù)中心，鉆研制酒工藝，確保質(zhì)量。而創(chuàng)新更是貫穿國(guó)臺(tái)酒業(yè)發(fā)展，近幾年更是從核心商業(yè)模式升級(jí)、文化賦能、營(yíng)銷創(chuàng)新，又走到了數(shù)字化創(chuàng)新。

　　硬件升級(jí)之外，國(guó)臺(tái)還形成了自己豐富的文化定位?！叭?jí)九等”飲酒境界以及“四好一通”酒文化論，成為醬酒文化的一種創(chuàng)新表達(dá)。多年來(lái)，眾多資本大鱷進(jìn)入酒業(yè)、進(jìn)入醬酒，舍得真金白銀地投入，但像國(guó)臺(tái)這樣，對(duì)酒文化有如此之深的思考，為自己鑄造一個(gè)精神與文化的內(nèi)核，如是者可謂罕見(jiàn)。而通過(guò)這些文化上的傳承和創(chuàng)新，國(guó)臺(tái)品牌被賦予了更多內(nèi)涵，品牌也越來(lái)越豐滿。

　　所有這些，對(duì)國(guó)臺(tái)下一階段新的開(kāi)始，積蓄著力量。

　　從1999年投資建廠，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，國(guó)臺(tái)已發(fā)展成為公認(rèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬酒釀造企業(yè)，產(chǎn)能逾萬(wàn)噸，銷售破百億，品牌價(jià)值超千億，智能化釀造邁入新階段……

　　無(wú)論如何，20多年，國(guó)臺(tái)已是績(jī)優(yōu)生。