2月9日，江西李渡酒業(yè)銷售有限公司發(fā)布《關于李渡高粱1308暫停供應的通知》，通知宣布，“自2022年2月9日8：00起，停止供應52度李渡高粱1308，恢復供應時間另行通知”。 此次停貨的理由是“李渡高粱1308的市場需求太旺，配額不足”。

　　通過梳理發(fā)現(xiàn)，李渡高粱1308從其上市開始就是市場上“一瓶難求”的白酒稀缺產(chǎn)品，被業(yè)內(nèi)人士習慣性稱為“液體黃金”。

　　1、李渡高粱1308留下記錄，上市27天就停貨!

　　上市僅有27天的李渡高粱1308即告“售罄”!僅27天就宣布停貨，至今為止，也只有李渡高粱1308做到了，其當時給出的理由也很直接，需求實在太大、配額遠遠不夠。

　　仔細梳理每一次的停貨信息不難發(fā)現(xiàn)，雖然自上市以來已經(jīng)停貨多次，但理由始終只有一個，那就是稀缺，有限的供給量與旺盛的市場需求之間的“矛盾”無法解決。

　　對于李渡酒業(yè)而言，這應該屬于“幸福的煩惱”!

　　按照業(yè)內(nèi)人士的說法，李渡高粱1308的此次開年停貨，應是國內(nèi)春節(jié)市場對稀缺白酒產(chǎn)品需求量“暴增”所致。

　　春節(jié)本身就是一年之中市場對白酒需求最為旺盛的時候，再加上由消費升級引起的“喝名酒、喝好酒”的社會氛圍，以李渡高粱1308為代表的稀缺高端白酒自然而然成為被追捧的目標。

　　李渡高粱1308在這種背景下，開年就停貨，是酒商、消費者乃至整個社會對李渡高粱1308品質(zhì)和品牌的高度認可。

　　2、李渡高粱1308的底氣，卓越品質(zhì)、文化內(nèi)涵!

　　對此，有業(yè)內(nèi)專家直言，李渡高粱1308“開年停貨”全憑其品質(zhì)足夠稀缺。

　　正如李渡酒業(yè)方面所說，李渡高粱1308自上市以來，憑借其卓越品質(zhì)與深厚的文化內(nèi)涵，獲得眾多消費者和廣大國粉們的青睞。

　　卓越品質(zhì)——據(jù)悉，2021年9月，李渡酒業(yè)建設集生產(chǎn)、科研、沉浸式體驗于一體的國寶李渡酒莊，其目的就是為了讓遺址內(nèi)老的文物與文化融入新的基地當中。

　　2021年12月，國寶李渡酒莊實驗車間也正式迎來投產(chǎn)，成為古窖微生物分離、復壯、擴培的前沿陣地，在科研方面提供前沿性實驗數(shù)據(jù)，為大規(guī)模投產(chǎn)做好充分的準備，進一步推動品質(zhì)升級。

　　李渡高粱1308正是依托元代青磚古窖，沿用古法技藝釀酒，在原料上選取90%的優(yōu)質(zhì)大米，采用母曲、母糟、高溫，續(xù)糟混蒸傳統(tǒng)手工釀酒，以歷史沉淀和獨特的環(huán)境，加上長發(fā)酵期、長儲存期，通過時間完成的老酒。

　　文化內(nèi)涵——從可追溯的源頭講起，有考古遺跡證實的最老中國白酒(燒酒)窖池“李渡元代窖池”，就是始于1308年左右。

　　因此，李渡高粱1308可以說是背負著800年的歷史與文化積淀。

　　同時，為了深度打造李渡高粱1308的文化內(nèi)涵，李渡酒業(yè)深入挖掘宋代江西的輝煌文化，全面推出李渡國寶宋宴文化體驗，讓國粉們親身體會宋朝在鼎盛時期講究好器、好吃、好玩的過程，沉浸式體驗李渡高粱1308的一口四香，這等于為李渡酒建立了一個文化傳承的陣地。

　　另值得一提的是，在不久前舉辦的“第三屆世界贛商大會”上，江西省的各級領導，在品嘗過李渡高粱1308之后，紛紛點贊，并且給出了“這是江西的酒”的超高評價。

　　而李渡高粱1308在每次亮相各種活動時，都會成為國粉們當仁不讓的寵兒，甚至連慕名前來的各界名人，都要通過多方努力才能淘到一瓶李渡高粱1308，這足以證明李渡高粱1308的稀缺，以及其在酒界里的優(yōu)秀口碑。

　　專家認為，消費升級時代背景之下，兼有卓越品質(zhì)與深厚文化內(nèi)涵的李渡高粱1308，不止是一瓶好酒，更是市場上的稀缺名酒。

　　而這種稀缺性，將會是一直伴隨李渡高粱1308發(fā)展的“護城河”，大大提升其品牌的競爭優(yōu)勢。

　　此外，從李渡酒業(yè)近年來的發(fā)展戰(zhàn)略來看，其對更高品質(zhì)的追求從未停下，同時，也在真正踐行“讓世界文化遺產(chǎn)活起來”的企業(yè)使命，并積極擔負起參與社會經(jīng)濟建設、文化建設的企業(yè)責任，盡展江西省酒業(yè)龍頭企業(yè)的風采。

　　在此背景下，作為李渡酒業(yè)品質(zhì)、品牌的代表，李渡高粱1308的稀缺性勢必獲得進一步鞏固與提升。