醬酒熱度持續(xù)不減,“寶醞速度”繼續(xù)加速。
8月16日,喊出“三年開1000家連鎖店”的寶醞集團,迎來了寶醞名酒醬酒館北京馬連道茶城店的開業(yè)。對此,寶醞集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎稱,這是寶醞名酒連鎖醬酒館遵循行業(yè)發(fā)展變革、迎合當下醬酒熱潮,以聚焦醬酒品類、深耕高端人群、專業(yè)資源整合、深入創(chuàng)新體驗為核心的又一落地加盟店。
回顧過去兩個月,作為寶醞集團“超級戰(zhàn)略”的核心架構,寶醞名酒醬酒館馬不停蹄,先后在湖北、廣東、陜西、四川、湖南、寧夏、福建等省份相繼布局,呈現(xiàn)出多地開花結果局面,據(jù)悉接下來將加速全國布局,開啟酒業(yè)連鎖“新物種”的新征程。
01、當寶醞名酒醬酒館開到馬連道
馬連道茶城是著名的京城茶葉一條街,位于北京市宣武區(qū)西部,交通發(fā)達,商貿(mào)繁榮。走進裝修一新的寶醞名酒醬酒館馬連道茶城店,寶醞集團自有和運營的核心品牌和產(chǎn)品悉數(shù)在列,寶醞酒、甲等大獎章等寶醞集團自有品牌,國臺、郎酒、金沙、無憂、茅臺醇等運營名酒品牌,可謂群星閃耀。
中國酒類流通協(xié)會會長王新國,中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員,貴州國臺酒業(yè)銷售有限公司副總經(jīng)理王美軍,貴州國臺酒業(yè)銷售有限公司北京分公司總經(jīng)理馮寧,中視金橋國際傳媒集團總經(jīng)理張宮,維諾特商務咨詢有限公司總經(jīng)理任杰,寶醞集團創(chuàng)始人董事長兼總裁李士祎,寶醞集團合伙人高級副總裁兼CFO郭偉,寶醞集團合伙人高級副總裁兼總法律顧問脫脫,寶醞集團合伙人副總裁兼市場部負責人侯峰,寶醞集團合伙人副總裁兼辦公室負責人王芳,寶醞集團人力資源部副總經(jīng)理程彬,寶醞北京商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理張達等共同見證開業(yè)。
“走在行業(yè)之先,快人一步,這是寶醞能夠獲得超高速發(fā)展的基礎和動力!蓖跣聡趨⒓油陮氠j名酒醬酒館北京馬連道茶城店后說,寶醞名酒醬酒館是一個兼具開放、跨界、共享、體驗的平臺,有望行業(yè)的發(fā)展風向。
馬連道是中國茶葉市場的風向標,是我國茶產(chǎn)業(yè)崛起和輝煌的標志之一,同時也見證了茶葉市場的深度調(diào)整和變革。寶醞名酒醬酒館在馬連道落地,既彰顯傳統(tǒng)醬酒文化,又融入東方美學文化,還與這里無處不在的茶文化交融。
劉員認為,寶醞名酒醬酒館在馬連道落地,不但象征著寶醞集團超級渠道戰(zhàn)略落地,更彰顯了為“高精尖”消費人群打造“美學消費空間”的設計。
王美軍稱,“寶醞集團是國臺重要的戰(zhàn)略伙伴,國臺今后將源源不斷地為寶醞集團提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。未來雙方的合作,從銷售的規(guī)模上和寶醞名酒的品牌效應上將越來越好。”
02、為什么看重寶醞名酒醬酒館?
當天,李士祎現(xiàn)場透露,寶醞名酒醬酒館接下來有一波“開店潮”。
隨著開店速度加快,寶醞集團的全國運營體系基本形成,北京、武漢、廣州、天津、鄭州、上海、西安等各個區(qū)域的辦公運營中心逐步落成。全國的倉儲體系已經(jīng)就位,分布在北京、天津、武漢、浙江安吉、廣州、成都等地。未來三年,寶醞將聚焦核心品類、整合頭部資源、驅動產(chǎn)品矩陣,推進醬酒零售連鎖優(yōu)勢全面爆發(fā)。
對于為什么要和寶醞合作開店?維諾特商務咨詢有限公司總經(jīng)理任杰表示,目前,在疫情影響下,酒類市場面臨著諸多挑戰(zhàn),如何搭上醬酒順風車,選擇一個注重品牌和品質(zhì)的強大連鎖合作伙伴,在市場中贏得先機,是一直在思考的問題。
他也看到,在過去的幾年里,酒類市場和消費者需求也不斷變化。醬酒大消費時代的到來,新中產(chǎn)新商務崛起帶動的消費升級,促進著產(chǎn)品價位升級、品質(zhì)升級、品牌體驗升級。
選擇聯(lián)手寶醞集團加盟打造寶醞名酒醬酒館,維諾特商務公司對雙方的合作基于三個重點。首先是戰(zhàn)略認同,他對李士祎講述的“超級品牌”+“超級渠道”戰(zhàn)略印象深刻。中國酒類連鎖的下半場特點,必定是精耕細作、優(yōu)質(zhì)優(yōu)量、聚焦品類、精耕人群、專業(yè)整合,深入體驗。
其次是看重寶醞的優(yōu)勢和實力。寶醞名酒醬酒館以中國家醬香名酒專業(yè)品牌連鎖機構為核心定位,在供應鏈,產(chǎn)品矩陣,品牌打造方面積累了諸多先發(fā)優(yōu)勢。聚合國臺、郎酒、釣魚臺、金沙等頭部醬酒品牌,仁懷醬酒、無憂、酒中酒等精品陣營品牌,更有打寶醞自有優(yōu)秀醬酒品牌,源頭直供,品牌流量,也保障了加盟商的*。
第三,寶醞集團非常注重品牌推廣和宣傳,讓商家持續(xù)獲得品牌勢能。今年以來,寶醞登陸廣告、冠名高鐵等諸多動作,極大強化了品牌勢能,加上一系列政策服務支持,全面幫助門店快速實現(xiàn)運營,減少了加盟商的后顧之憂。
03、藏在寶醞醬酒館背后的“超級渠道”
醬酒之熱,未有。去年,醬酒行業(yè)實現(xiàn)銷售收入約1550億元。年初至今,大量資本進入醬酒,企業(yè)“染醬”層出不窮。醬酒成為酒業(yè)最炙手可熱的風口。
寶醞去年創(chuàng)立時,就以敏銳市場洞察力,今年繼續(xù)把醬酒作為主要戰(zhàn)略支點。6月9日,李士祎在寶醞集團成立一周年慶典上,發(fā)布了寶醞名酒醬酒館連鎖戰(zhàn)略,要打造中國家醬香名酒專業(yè)品牌連鎖機構,并宣布今年開100家,2022年打造500家,2023將實現(xiàn)1000店計劃。
引發(fā)行業(yè)關注和商家持續(xù)加盟的背后,正是寶醞名酒借助醬酒+連鎖組合的運營升維。寶醞名酒醬酒館的推出,不但強化了醬酒品類的聚焦、高端人群的鎖定,還通過專業(yè)資源整合和深入創(chuàng)新體驗,助力寶醞中國酒類連鎖下半場。
順應時代風口,為市場、商家創(chuàng)造商機,“寶醞名酒醬酒館”官宣之后,以高頻次的速度在全國落地和快速布局,背后也體現(xiàn)了市場對行業(yè)營銷模式創(chuàng)新的渴望。
當前,連鎖業(yè)態(tài)已成為我國酒類流通行業(yè)的重要賽道。業(yè)內(nèi)人士分析,預計未來5-10年內(nèi),我國酒類連鎖化率有望達到30%-40%以上。寶醞集團以寶醞名酒醬酒館為戰(zhàn)略支點,繼續(xù)升級“超級渠道”戰(zhàn)略,整合上下游資源,將產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢轉化為市場競爭優(yōu)勢,有望成為新一輪高質(zhì)量發(fā)展的酒類流通樣本。
隨著醬酒大消費時代到來,新中產(chǎn)、新商務崛起帶動消費升級,促進產(chǎn)品價位升級、品質(zhì)升級、品牌體驗升級。同時,在酒類流通領域也存在一些瓶頸。比如醬酒品牌魚龍混雜,消費信息不對。消費者缺乏獲取醬酒知識通路,缺少體驗場景,缺少一站式的購買服務通道,而經(jīng)銷商需要長期穩(wěn)定的高*貨源,需要品牌的有力支撐,需要醬酒消費的樣板。
酒類連鎖下半場的寶醞名酒醬酒館,以品牌化產(chǎn)品優(yōu)勢、深度體驗化優(yōu)勢、深度服務化優(yōu)勢等,不但解決酒類流通領域中長期存在的痛點和難點,為消費者提供更專業(yè)的服務,更佳的體驗,同時戰(zhàn)略布局、運營能力、文化價值觀等軟實力優(yōu)勢,帶給酒類的想象。
“寶醞名酒醬酒館是行業(yè)的專業(yè)連鎖物種,直擊傳統(tǒng)酒類連鎖模式中產(chǎn)品和服務的種種弊端,打造一站式體驗系統(tǒng)和深度品鑒教育平臺,在文化、數(shù)據(jù)、體驗、供應鏈等方面給予品牌反向賦能,為消費者提供一站式的品鑒、購買和投資平臺!眲T表示。
從行業(yè)看,白酒市場已經(jīng)進入“中長期不缺酒,但卻長期缺好酒”的時代。寶醞名酒醬酒館作為新勢力中醬酒賽道的領跑者,探索新的營銷模式,切中要害,以堅守工匠精神和品質(zhì),順應“醬酒熱”大潮,成為醬酒連鎖未來的定義者。
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