醬酒熱不斷升溫，令湖南酒市逐漸呈現(xiàn)出“一樹三花”的格局。

　　三湘大地，歷來是濃香和兼香的天下。2020年，一瓶醬酒在湖南營收達到4.51億。

　　4月29日，老白干酒發(fā)布2020年報顯示，公司旗下武陵酒廠生產(chǎn)的武陵系列酒，2020年度銷售達到4.51億，在母公司老白干酒中，銷售占比達到12.55%。

　　有經(jīng)銷商表示，如果按照銷售口徑而不是財務(wù)口徑，2020武陵在湖南市場出貨超過6億。

　　近年來，醬酒熱不斷升溫，4.51億放在大盤中并不突出。但是武陵作為湖南的全國17大名酒，以及全國名酒中醬酒三家代表之一，成長極快。2020年老白干半年報顯示其銷售額僅1.93億，但全年完成4.51億，并提出未來數(shù)年沖擊20億目標(biāo)，雄心凸顯。

　　更為關(guān)鍵的是，湖南地處華中，西接醬酒大本營貴州，南連經(jīng)濟高地廣東，一旦武陵營收超過20億，湖南是否會成為醬酒下個看點?

　　帶著上述問題，云酒頭條(微信號：云酒頭條)進行了采訪。

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　　從3.52億到20億

　　2019年，武陵酒廠系列酒生產(chǎn)1525千升，銷售1261千升，全年銷售收入3.52億元。

　　這一年，武陵母公司老白干酒銷售額40.30億元，武陵在其中占比為8.7%，但隨著2020年疫情突發(fā)，武陵市場迎來大逆轉(zhuǎn)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年武陵酒市場拓展進入快車道，1-6月營收增長17%，全年營收兩位數(shù)增長。除根據(jù)地市場常德外，2020年長沙市場銷售達到2億元。同時，武陵酒也逐步進入其他城市，以郴州為例，2020年郴州市場開始上量，年銷售額達到1千多萬。老白干酒年報數(shù)據(jù)顯示，2020年武陵系列酒銷售量同比增加14.48%，營收同比增加28.19%，率增加0.87%，各項指標(biāo)快速增長。

　　未來如何發(fā)展?武陵提出了沖擊10億元以上的目標(biāo)。

　　武陵酒業(yè)董事長浦文立表示，2020年是“十四五”的開局之年，武陵酒規(guī)劃5年實現(xiàn)10個億市場以上規(guī)模，打造除了茅臺酒以外，另一款消費者可以選擇的高端醬香白酒品牌。

　　有業(yè)內(nèi)人士分析，按照30%以上增速，五年以后武陵市場規(guī)模有望達到20億元。

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　　提價聯(lián)盟全省化

　　在湖南省酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長鄭應(yīng)平看來，2020年起武陵在湖南駛?cè)肟燔嚨?，主要有三大原因?/p>

　　，醬酒熱和茅臺一瓶難求，這是外部大環(huán)境。

　　第二，廠家采取經(jīng)銷商聯(lián)盟模式，可以直控終端。

　　第三，廠商在不斷提價的基礎(chǔ)上，設(shè)立了價格紅線，維護了市場價格穩(wěn)定。

　　2020年8月，湖南武陵酒銷售有限公司發(fā)布通知，對“匠心”“琥珀1000”以及“琥珀509”三款產(chǎn)品價格進行調(diào)整，價格由3299元/瓶、1499元/瓶及749元/瓶，調(diào)整為4299元/瓶、1699元/瓶及899元/瓶。

　　同時，武陵主打產(chǎn)品“三醬”系列中的500毫升規(guī)格的“上醬”“中醬”以及經(jīng)典產(chǎn)品“武陵王”，市場價格由2380 元/瓶、780 元/瓶、1480元/瓶，分別調(diào)整為2680元/瓶、880元/瓶、1680元/瓶。提價以后，武陵系列酒品牌形象和，都有了一定程度的提升。

　　成立“擔(dān)當(dāng)聯(lián)盟”，則是武陵維持市場秩序和價格的第二步棋。

　　所謂“擔(dān)當(dāng)聯(lián)盟”，是指武陵在區(qū)域市場甄選排名前20%經(jīng)銷商，按照銷售額、市場秩序、配合度、廠商協(xié)作等打分，篩選出優(yōu)秀經(jīng)銷商組成聯(lián)盟，共同維護市場和價格。公司還設(shè)有共建基金，表現(xiàn)良好的經(jīng)銷商，可以在賣酒*外，獲取相應(yīng)獎勵。一旦經(jīng)銷商越過紅線，破壞價格秩序，“擔(dān)當(dāng)聯(lián)盟”可以對于代理權(quán)“一票否決”。

　　據(jù)悉，經(jīng)銷商加入聯(lián)盟最低要求年銷量需達到60萬，但這只是其中一個考核維度。依靠“擔(dān)當(dāng)聯(lián)盟”，武陵廠商協(xié)力，維持了市場的價格堅挺。

　　2019年以前，武陵銷量主要集中在根據(jù)地常德和省會長沙，常德占比達到40%。2020年以后，武陵開始加速走進湖南岳陽、益陽，衡陽、湘潭、株洲、郴州等省內(nèi)城市，目前全省地級市已經(jīng)完成覆蓋，但縣一級市場還存在空白。伴隨公司全省化步伐加快，武陵有望迎來湖南市場銷售爆發(fā)。

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　　醬酒下一個看點在湖南?

　　一旦數(shù)年后武陵在湖南營收達到20億，湖南醬酒市場占比會接近50%，會成為醬酒下一個看點嗎?

　　鄭應(yīng)平算了一筆賬，按出廠價計算，湖南白酒市場規(guī)模在150-200億，按照零售價算則在380億左右。

　　2020年茅臺在湖南銷售20億、茅臺系列酒5-6億，習(xí)酒3億，國臺2億、釣魚臺、珍酒、金沙三個品牌3-5億，武陵4.51億。不包含茅臺按照出廠價，醬酒陣營在湖南市場占有率達到10%-15%。如果武陵數(shù)年后達到20億，湖南醬酒市場占有率將達到30%以上，成為繼廣東、河南、山東等之后的第二梯隊。

　　有湖南酒商分析，與廣東不同，湖南有酒鬼酒、湘窖、白沙液等骨干企業(yè)。其中酒鬼酒2020年實現(xiàn)營業(yè)收入18.26億元，同比增長20.79%;實現(xiàn)凈*4.92億元，同比增長64.15%，增長同樣迅猛。

　　同時，湖南還是國窖1573、水井坊、劍南春、洋河的重要市場，2020年國窖1573湖南銷量達到8億，洋河在湖南也斬獲4億，醬酒在湖南要復(fù)制廣東，將遇到很大挑戰(zhàn)。

　　由此看來，即使武陵年營收達到20億，未來數(shù)年三湘大地白酒依然以濃香和兼香為主，濃香占比在40%左右，醬香和兼香會各自提升到30%左右。湖南市場將呈現(xiàn)出全國不多，濃香、醬香、兼香各占1/3的“一樹三花”的局面。