八八坑道高粱酒淡麗42度方瓶

　　多元醇也由于沸點(diǎn)高，大量滯留于酒尾中(135mg/100ml—200mg/100ml)，使酒尾發(fā)甜，對降低酒中苦味有明顯效果;還能掩蓋新型白酒中的酒精氣味，賦予酒體自然感和固態(tài)感。

　　時(shí)，先分別測定酒尾與酒基中的各種微量成分含量，一般濃香型酒尾的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)為：總酯4.3g/L、總酸4.9g/L、總?cè)?.04g/100ml、雜醇油0.2g/100ml。然后確定添加比例，根據(jù)企業(yè)的勾調(diào)實(shí)踐，一般添加量為酒基的0.5%—0.6%。可先配小樣試制，再經(jīng)品評與色譜分析進(jìn)一步確定佳使用比例。

　　產(chǎn)品名稱：八八坑道

　　酒 精 度：42度 58度53度

　　凈 含 量：600毫升500毫升

　　香　　型：清香型

　　原　　料：高粱，小麥

　　產(chǎn)　　地：酒廠

　　說　　明：12瓶1箱