隨著酒水行業(yè)不斷發(fā)展壯大，酒的種類越來越多。從只有白酒和黃酒的時(shí)代到現(xiàn)如今的啤酒，紅酒，米酒，果酒，種類之多讓人眼花繚亂。啤酒、紅酒不僅很快被人接納，還養(yǎng)成了固定的消費(fèi)習(xí)慣。唯果酒這個(gè)“小萌新”，發(fā)現(xiàn)雖早，卻始終活在小眾人的生活中。果酒營銷怎么做才能讓它面向大眾呢?

　　一、用好產(chǎn)品資源，提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)

　　果酒的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)很多，如低度微醺不傷身，富含豐富維生素等，雖然這些優(yōu)勢(shì)消費(fèi)者的關(guān)心度還不夠，愿意支付的價(jià)格也不足以支撐果酒企業(yè)想要的合理價(jià)格。但是可以立足于這些特征，支持“品牌營銷”。

　　二、以系統(tǒng)的工具、道具，在特定平臺(tái)，催熟果酒的“品牌聯(lián)想”進(jìn)行場(chǎng)景營銷

　　產(chǎn)品場(chǎng)景化:包裝、品名(利益訴求)、品牌組合的場(chǎng)景化;

　　終端場(chǎng)景化:體驗(yàn)店+品鑒會(huì)等的視覺場(chǎng)景

　　傳播場(chǎng)景化:五官整體體驗(yàn)，傳播工具、道具

　　業(yè)務(wù)工具可視化:如宣傳片，圖片;

　　業(yè)務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)化:行為規(guī)范

　　業(yè)務(wù)行為場(chǎng)景化:下單、付款、預(yù)約拜訪等的場(chǎng)景化。

　　三、發(fā)現(xiàn)果酒新的盈利模式

　　1、產(chǎn)品概念親和力強(qiáng)。不能尖銳，不能追求爆款、尖叫——這是果酒的基本原則，因?yàn)樗怯H和力強(qiáng)的食品，無法承載忽悠、謊言。

　　2、避免激烈的傳播。不能花錢為競(jìng)爭(zhēng)者開路;每個(gè)理由都是小眾，激烈傳播得不償失。

　　3、為了讓果酒成為“特定消費(fèi)場(chǎng)景的元素”，成為“某種消費(fèi)理由的載體”，精心策劃道具、工具。

　　4、從“團(tuán)購——定制”起步。路徑是:群購=圈層團(tuán)購+個(gè)人品牌購+電商團(tuán)購+社群團(tuán)購+社區(qū)訂購+終端定制+特殊景點(diǎn)定制+特殊用途定制。該模式以“定制終端”為樞紐，讓消費(fèi)者全面體驗(yàn)果酒的價(jià)值;從整合企業(yè)現(xiàn)有客戶資源起步，以個(gè)人品牌豐富產(chǎn)品品牌價(jià)值;以品牌體驗(yàn)營銷、場(chǎng)景營銷、工具營銷、技術(shù)營銷，形成“感官利益+社交利益”的融合;形成核心戰(zhàn)術(shù)套路、核心資源匹配;再回頭，以代理商、合作商等模式，刺激客戶群體的擴(kuò)大。

　　5、滾動(dòng)擴(kuò)大戰(zhàn)果。導(dǎo)入“根據(jù)地市場(chǎng)模式”，區(qū)域市場(chǎng)全方位滲透;借助連鎖加盟模式，復(fù)制“團(tuán)購--定制”系統(tǒng)。

　　每一款酒的存在都代表它是市場(chǎng)內(nèi)所需求的，是被人喜歡的;只不同的是面對(duì)的人群不盡相同，范圍也不同。但是不能因此就決定它的好壞，用良心做的酒都是好酒。