近這幾年來，精釀啤酒在啤酒行業(yè)中成為比較火的名詞，很多客戶就問什么是精釀啤酒呢?那就讓小編給你娓娓道來。精釀啤酒是從英語Craft beer翻譯而來，有的人說好喝的啤酒就是精釀啤酒，但好喝的標(biāo)準(zhǔn)不能大眾化。有人說，純手工釀造的啤酒就是精釀啤酒，但現(xiàn)在幾乎沒有酒廠還采用純粹的手工工藝，就連一向傳統(tǒng)的修道院也都在用機(jī)器生產(chǎn)啤酒。甚至有人說，精釀啤酒就沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)。在這種背景下，為讓酷愛喝啤酒的大眾能夠喝到口感又好，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的好精釀啤酒，青島勁派啤酒有限公司先后與京統(tǒng)荷花運(yùn)營商.星緣啤酒運(yùn)營商合作開發(fā)的系列精釀啤酒。

　　京統(tǒng)荷花精釀啤酒釀造工藝：選用優(yōu)質(zhì)澳大利亞麥芽為主要原料，經(jīng)粉碎、糖化、過濾、煮沸、懸渦沉淀、冷卻 、充氧后，再經(jīng)離心(不過濾、不稀釋)，經(jīng)罐裝、殺菌、貼標(biāo)、裝箱。采用傳統(tǒng)低溫發(fā)酵，精心釀 造而成。

　　那精釀啤酒和普通工業(yè)啤酒喝法一樣?答案是不。因?yàn)槭蔷勂【?，里面含有酵母成分，酵母下沉，酒液下面會比較渾濁。

　　青島勁派啤酒 全麥白啤精釀原漿——口就與眾不同!

　　飲用全麥白啤7步驟：

　　1.鎮(zhèn)——冰鎮(zhèn)啤酒及酒杯飲用溫度8-15度;

　　2.斟——斟酒時(shí)，以45度角傾斜;

　　3.觀——光線下的全麥白啤酒體濃厚微白、朦朧渾濁，舉杯觀覽、賞心悅目;

　　4.聞——斟享，聞香必不可少，貼近杯口，輕輕呼吸，麥芽香、酒香、花香、果香恰到好處的融合其中，回味悠長;

　　5.搖—— “喝前搖一搖”，激活沉淀在酒底的酵母，令氣泡奔涌而出，與酒液充分融合，彰顯曼妙的口感體驗(yàn);

　　6.飲——飲用時(shí)刻，輕啜一口，酒液從舌尖到舌根，鋪滿整個(gè)舌面，點(diǎn)滴之余，意猶未盡;

　　7.品——斟享尾聲在于品，好的啤酒，集釀藝之精華，融匠心之求索，詮傳承之堅(jiān)毅，蘊(yùn)鮮活之體味，耐心回品，回味悠長。