喝過(guò)觀云白酒的人是怎么評(píng)價(jià)的?
飲前的感觀是的,無(wú)論是酒名還是包裝,不奢華亦不隨便,給人爽朗干凈、端莊大氣的意境。搖晃狀態(tài)下,可見(jiàn)密致酒花。香氣淡雅,無(wú)酒精刺激感。 入口平和柔順,鋪滿口腔無(wú)明顯辛辣刺激,有綿甜,有協(xié)調(diào),總體感覺(jué)舒暢、不討厭??梢?jiàn)基酒之良心,之用心。 下咽平順,以鼻呼氣感受到雅致的氣化。收尾干凈爽快,可感受到回甘,有淡淡回味。飲后大約一小時(shí),無(wú)頭暈不適。 總結(jié)來(lái)說(shuō),協(xié)調(diào)雅致,面面俱到,做到了有創(chuàng)意,有良心,大格局端正。
取出酒杯子,剝開(kāi)瓶口的保護(hù)膜,把酒液倒進(jìn)杯中,可見(jiàn)酒花豐富,能持續(xù)10秒以上,酒色清亮透明,中無(wú)雜質(zhì),煞是可愛(ài);聞香細(xì)辨,窖香清雅,不甚濃郁,然而初聞稍顯沖鼻。新酒使然乎?把杯就盞,但覺(jué)酒液入口平順,含口中持續(xù)15秒,酒香化開(kāi),糟香已然鋪滿了口腔,伴有些許酯香。 吞下后,胃里暖洋洋的。飲后有余香,后味偏甜。 連續(xù)幾杯下去,酒嗝也上來(lái)了。結(jié)合酒的整體表現(xiàn),可以感覺(jué)到的是觀云具有明顯的蘇酒風(fēng)格。而后,無(wú)干喉上頭不適之狀況,且越喝越覺(jué)酣然!
酒花:濃香酒,酒花持續(xù)13分鐘,還有一個(gè)大泡。 觀色:純白,清澈,無(wú)雜質(zhì),有掛杯。 聞香:沒(méi)刺激,就是淡一些,估計(jì)江蘇酒都差不多,淡雅路線。 入口:含在口中10多秒,舌頭有刺激,少許辣,中度酒不水,淡雅型。 下咽:喉嚨沒(méi)一點(diǎn)刺激,約3錢(qián)有酒嗝,半兩后肚子才有感覺(jué),拼酒可以。 包裝:非常滿意,樸實(shí),簡(jiǎn)約,我喜歡!沒(méi)必要為包裝多花錢(qián)。
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