假如有一天，這個(gè)世界上再也沒(méi)有酒，一定會(huì)有人驚呼：中國(guó)必將痛失四大名著！


別以為這是危言聳聽(tīng)，如果沒(méi)有酒，四大名著里面的這些經(jīng)典橋段又能如何演繹的惟妙惟肖，成為世人流傳的經(jīng)典呢？


《水滸傳》中，武松景陽(yáng)岡醉打老虎；孫二娘開(kāi)店用酒灌醉顧客；魯智深醉打鎮(zhèn)關(guān)西等等，都是因酒而起，因酒而終。


《西游記》里的孫大圣，蟠桃盛會(huì)上，也禁不住酒香的誘惑，偷喝了天宮的玉液瓊漿，香醪佳釀，于是就亂了蟠桃盛會(huì)，鬧起事端。


《三國(guó)演義》中曹操與劉備煮酒論英雄，充分表現(xiàn)了曹操的老奸巨猾和敏銳的目光。關(guān)羽的溫酒斬華雄，用酒突出了關(guān)羽的神勇。


《紅樓夢(mèng)》中賈、榮兩府的主人們，過(guò)生日要飲酒賦詩(shī)，逢年過(guò)節(jié)要飲酒賦詩(shī)，就是觀花賞月，下了大雪賞雪也要飲酒賦詩(shī)，真是雅致之極。

酒被上升為一種文化來(lái)解讀已經(jīng)有些年頭了，到底文化在哪里？是酒的文化，還是喝酒的文化？對(duì)于西方人來(lái)說(shuō)，酒是文化；對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝酒才是文化。


中國(guó)人喝酒講究酒，但更講究的是喝酒的熱鬧，喝酒的一醉方休；要講段子，要開(kāi)涮，要妙語(yǔ)連連，要高談闊論，雅者吟詩(shī)賦詞，俗者行令猜拳。酒一定是少不了的，溫文爾雅，絕非中國(guó)人喝酒的做派，黃酒紅酒白酒啤酒洋酒，兵來(lái)將擋，酒來(lái)我喝?？瓷先ズ孟窈艽炙?，很沒(méi)有文化，但是酣暢淋漓地喝3杯，不由地感嘆，喝酒不僅是文化，而且對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，還深藏玄機(jī)，它是一把看不見(jiàn)的金鑰匙。


普遍的，中國(guó)人的性格矜持不外向，不似老外一見(jiàn)如故一見(jiàn)鐘情；不喝酒也是豪情滿懷。中國(guó)人不喝酒的時(shí)候，心靈的門雖設(shè)而常關(guān)，大都趣味淡淡，談鋒平平，幽默稍稍，連笑容也是一絲絲的牽強(qiáng)，但是當(dāng)酒過(guò)三巡，那三巡之酒，對(duì)血脈陣陣推波助瀾，心靈之門沒(méi)做嚴(yán)防死守就完全敞開(kāi)，矜持的表情被臉上的紅暈一掃而光，想說(shuō)就說(shuō)，再也不像喝酒之前，要把一句話的語(yǔ)法修辭邏輯都想明白了才姍姍開(kāi)口，開(kāi)口的時(shí)候，還下意識(shí)地?fù)隙ト?，捋頭發(fā)、托下巴。


這種心靈的推動(dòng)，不在乎是什么酒、什么酒禮儀；一個(gè)乏味的人會(huì)變得靈動(dòng)，一個(gè)拘謹(jǐn)?shù)娜藭?huì)變得生動(dòng)，就好像是上了一堂公共關(guān)系學(xué)的快餐速成班，與其說(shuō)這是酒的作用，還不如說(shuō)這是文化的作用，喝酒的文化。


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